豬脾臟怎麼吃，怎麼做菜
豬脾臟可以用來炒辣椒，豬脾一條，洗淨，辣椒切段，蔥姜切段，豬脾切塊，鍋中燒熱，倒入適量油，加入姜，爆香後，加入豬脾翻炒，倒入適量料酒，去除腥味，炒的變色時，加入青椒，翻炒幾個個後加入鹽巴，雞精，即可出鍋...
怎麼用郫縣豆瓣醬燒菜？
豆瓣魚一、選擇魚首選鯉魚（草魚、漣魚做豆瓣魚肉太老）切片抹鹽勾芡備用二、配料：豆瓣記住不是四川陴縣的幹豆瓣，而是四川或重慶的另一種特產水豆瓣紅海椒切段、花椒、薑切片、大蔥切段、蒜切片備用三、下菜籽油，油溫最高時加入一點豬油，豬油化開後再轉小...