狸瑟車2488 2021-12-21

引言：很多人都比較喜歡吃發糕，其實在家裡製作一些小碗發糕特別的方便，而且製作過程也比較簡單，具體的步驟有什麼呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

一、製作一些小碗發糕

我們在製作小碗發糕的過程中需要準備一些原材料，首先我們需要準備一些南瓜，這個時候一定要準備一些比較老的南瓜，這個時候吃起來更香。也要準備一些低筋麵粉，還要準備一些酵母粉以及白砂糖，還要準備一些土雞蛋和一些食用油，這個時候可以選擇一些菜籽油或者是發生油都是可以的。首先我們需要把準備好的一些原材料，特別是南瓜，把它的皮削乾淨，然後把南瓜切成片，這個時候將它的籽和他的人全部扔掉，將薄片放進鍋裡蒸熟。將南瓜蒸熟之後倒入盆裡面，用勺子把它碾碎，這個時候加入適量的白砂糖，然後再進行蒸制5分鐘就可以了。

二、製作一些美味的食物

然後就把我們的低筋麵粉放進裡面，這個時候我們就可以把它們充分的攪拌，把裡面的水分儘量把它控乾淨，這個時候加入低筋麵粉才能攪拌的比較好。當我們把它攪拌成麵糊狀，就可以放入盆裡面進行發酵，給三克的發酵粉就可以了。而且在製作的過程中，我們吃發糕可以在裡面加一些堅果，也可以加一些紅棗，所以今天我們加一些紅棗，將紅棗提前清洗乾淨，把它的核去掉，切成紅棗片，這個時候放進我們的發糕裡面。然後準備一些小碗，這個時候每個碗放一些發糕，然後燒水開始蒸冷水下鍋，當水蒸氣上來發糕就快好了，所以再蒸15分鐘，我們的發糕都自動完成，非常美味。

隨遇而安05d14 2021-12-21

準備麵粉，三個雞蛋，一袋奶粉，小蘇打，紅糖，準備紅棗然後切成小塊。把麵條和這些材料攪拌在一起和成麵糰，醒發20~30分鐘，醒發好之後，把這些麵糰切成小塊。放入碗中，上鍋蒸10~15分鐘即可。

撒的謊22 2021-12-21

在碗中放入麵粉糯米粉，加入雞蛋、酵母粉，倒入溫牛奶，和麵，放在熱處發酵，然後準備幾個碗，碗裡邊刷油，防止粘碗，放入發酵好的麵糊，可以往麵糊上面放點紅棗，上鍋蒸，蒸熟就可以出鍋了。

宏盛宏盛99 2021-12-21

首先應該把黃米麵進行攪拌，然後放入少量的水，再放入一些白砂糖，然後放入模具中，之後再放入蒸籠中蒸20分鐘，這樣就製作好了發糕。