網友4857a48 2021-01-12

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麵粉和蕎麵1：1和勻，按自己喜好加鹽，調料，加水攪拌成麵糊狀

2

平底鍋小火燒熱，擦少許油

3

麵糊一勺放入鍋中，轉動鍋子，讓麵糊均勻平鋪在鍋底

4

待邊邊捲起翻面

5

會起一些小泡泡，沒關係，繼續加熱

6

煎餅好了，放入盤中，喜歡有火吧的可以火大一點

7

可以在麵糊中加入雞蛋，或者玉米麵，或者牛奶，或者蔥花，或者火腿丁，做成自己喜歡的口味。

8

配上各種菜，捲起吃吧。