魔君peng2015-10-05

食材：澄粉150克、明蝦200克、雞蛋2只、菠菜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、黑芝麻適量、胡椒粉適量。

做法：

1、首先把菠菜洗好切碎過一下開水，撈出把水去掉；

2、雞蛋炒熟並在炒時勤攪動讓炒出來的雞蛋碎一些；

3、準備好蔥和姜，要切碎；

4、明蝦去皮切大段；

5、把這些準備好的都放入盆中加入鹽；

6、再加入料酒；

7、加入胡椒粉。做肉之類的最好加入；

8、加入食用油；

9、加入熟的黑芝麻拌勻即可。