什麼鬼2018.09.16 回答

下列食物不可同時烹煮或同時服食，否則會引起或發生中毒，甚至有生命危險，千萬不可疏忽大意。

1、團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。

2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。

3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。

4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。

5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。

6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。

7、雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、川蓮五分煎水解救。

8、蛇肉與蘿蔔食則死亡。吃雞血一兩解救。

9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。

10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。

11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。

12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。

13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。

16、羊肉與西瓜食則中毒。

17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。

18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。

19、雞蛋吃後不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解救。

20、孕婦不能多吃螃蟹，食則流產。

21、吃桃子不能與白酒同服，多服會令人昏倒。

22、發牙的馬鈴著（土豆）不可吃，食則中毒。

PS：在日常生活中，為了方便起見常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，會發生反應，甚至產生毒素，危害人體健康。

鮮蛋與生薑、洋蔥： 蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。

米與水果：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。

麵包與餅乾：餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。

黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜變質腐爛

匿名2013.10.13 回答

主料

泡發尤魚

2個

青椒

2個

紅椒

2個

輔料

芹菜

30g

姜

1小塊

蒜

2粒

鹽

適量

雞粉

適量

蠔油

適量

料酒

適量

食用油

適量

步驟

1。尤魚提前泡發好，洗淨備用。

2。辣椒，香芹，蔥洗淨備用。

3。青紅椒切絲，香芹切段。

4。尤魚切絲飛水備用。

5。姜蒜切末，蔥切花。

6。鍋裡放油爆香姜蒜末。

7。放入尤魚絲，調入料酒煸炒片刻。

8。倒入青紅椒絲和香菜，調入鹽翻炒。

9。炒至辣椒斷生，放約二匙清水。

10。調入雞粉，蠔油炒勻放入蔥花炒勻即可上碟。