匿名使用者2020.10.30 00:00 回答

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椰香芋頭蒸排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 便秘食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜

口味：甜味 工藝：蒸椰香芋頭蒸排骨的製作材料： 主料：豬排骨（大排）300克，芋頭300克

輔料：椰子100克

調料：醬油15克，料酒15克，鹽5克，辣椒（紅，尖，幹）10克，大蔥5克，姜5克教您椰香芋頭蒸排骨怎麼做，如何做椰香芋頭蒸排骨才好吃1。 將老椰子從頂端鑽一個小孔，把其中的鮮椰汁倒出，備用；

2。 將椰殼橫放，從1/3處鋸開，用清水沖洗乾淨；

3。 將豬肋排骨用清水洗淨，剁成段；

4。 大芋頭去皮洗淨，切成小塊；

5。 乾紅椒對半切開；

6。 將芋頭塊和豬肋排段放入大碗中，放入醬油、料酒、精鹽、乾紅椒、薑末和鮮椰汁攪拌均勻，醃製15分鐘；

7。 將醃製好的芋頭塊和豬肋排段放入椰殼中，再放入蒸鍋中，用旺火蒸制半小時，將椰殼取出，撒入蔥末即可。 小帖士-食物相剋：

芋頭：芋頭忌於香蕉同食。

圓籠香芋排的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

口味：五香味 工藝：蒸圓籠香芋排的製作材料： 主料：豬排骨（大排）500克，芋頭300克

輔料：蒸肉粉100克

調料：植物油50克，料酒300克，豆瓣100克，五香粉5克，腐乳（白）10克，花椒2克，大蔥5克，鹽2克，江米酒5克，味精1克教您圓籠香芋排怎麼做，如何做圓籠香芋排才好吃 1。 將豬排骨洗淨，剁成段；

2。 香芋去皮洗淨，切成小塊；

3。 將排骨、香芋塊加入精鹽、蒸肉米粉、料酒、味精、江米酒、豆瓣、五香粉、豆腐乳、椒麻糊拌勻裝入圓籠中，上鍋蒸熟即可。 圓籠香芋排的製作要訣： 椒麻糊是花椒、蔥葉、鹽剁成茸，淋上燒熱的植物油小帖士-食物相剋：

芋頭：芋頭忌於香蕉同食。