匿名使用者 1級 2014-10-29 回答

準備好辣椒麵、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、姜（或姜粉）和蔥！把這些調料放在一起搗碎，然後再放入調製器皿中，再往調製器皿里加入少許的精鹽和白糖！最後一步是放入白開水和醋！還可以根據你的個人愛好加入香菜等調料！這樣就會調出一碗可口的美味韓式醬料！

小火烤出的東西，是嫩而不生、熟而不幹、鮮而不膩，實乃燒烤中的極品。有些燒烤品種如：雞心、雞肫、豬心、魚類等，必須用小火烤。用大火烤這些東西很容易發乾，腥味很重。

小火烤東西關鍵在於火候適中，熱量有足夠的時間傳到食品內部，而事先醃製的調料有足夠的時間和食品反映，形成特殊的鮮味。而表面保持金黃色，不僅色澤誘人，也香脆可口 肉類在烤之前應該先洗乾淨 然後放在一個容器裡 放上自己調的料 來喂一下 魚在烤的時候 然後放入一些調料之類的 那樣烤出來會更香

瀟灑走一生 1級 2014-10-29 回答

不需要在那學，也不需要加盟。電視上那些都是在做打廣告的生意，騙一些傻，b的，要真的想學會廚藝在手，那得去你附近比較人多火好的那一家燒烤店去學習比較好，如果跟他關係好還能不要錢，經常在他那吃燒烤，看他怎麼做的，讓他教你，而且一來二往，人都熟了估計人家叫你不要入學費呢，是不是？哈哈

匿名使用者 1級 2014-10-30 回答

可以學正宗技術啊