紅燒魚塊有什麼優雅點的菜名？
燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬準蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒 拌海蜇、龍鬚菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒革永江告亮魚頭、燒檳子、燒持段百合、炸豆腐...
請問這是什麼魚?怎麼做著吃?謝謝!
鋸腹鰳科 Pristigasteridae 鰳屬 lisha 魚類下圖為 長鰳 Ilisha elongata （鰳），俗稱 曹白、鯗魚、力魚體延長而薄，頭中大，吻短鈍，上翹，吻長明顯短...
黃花魚去鱗嗎?黃花魚去內臟嗎?
聚餐時候做過一次清蒸黃瓜魚，沒吃到幾口，印象中味道還不錯，以後搞活動還會考慮購買的~魚很新鮮，日期是二O一八年四月份的，今天開包吃了一條，份量很足，感覺肉質好新鮮，味道鮮美，非常好吃，全家人都喜歡吃黃魚，趁著活動多拍點，日期也好保值期12個...
蒸魚腩時間
把熟油澆於魚上，再倒入適量生抽調味即可在這裡和大家分享下清蒸野生草魚魚腩的原創做法，清蒸野生草魚魚腩的一些製作知識和所用食材，家常菜譜清蒸野生草魚魚腩做法飲食健康等菜譜資訊，清蒸野生草魚魚腩是一道很好吃的菜餚，做法很簡單，讓大家在家很先主急...
請問如何蒸鱸魚呢?
清蒸鱸魚在製作的時候，注意控制好時間，一般情況都是在6-8分鐘左右，蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後，香味更好野生奧特曼暴打鱸魚獸清蒸鱸魚先將魚洗乾淨，劃幾道口子，撒上鹽、薑絲，加入料酒醃製15分鐘，蒸20分鐘，把湯汁倒掉，撒一些蔥薑蒜在魚上...
魚要怎麼蒸才好吃,詳細!
秘訣七：關火後，別開啟鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃...
清蒸茄子的原材料都有哪些?在家如何製作?
顧名思義，清蒸茄子最主要的原材料就是茄子了，其次，蒸好後的茄子還要拌一些料汁兒，這個料汁兒的主要材料一般包括：生抽、食鹽、小米辣、大蒜、香菜、白糖...
清蒸生蠔醬汁如何調配
提問怎麼比例調配回答得根據量來調配味極鮮+芥末+蒜泥+醋+少許醬油（保證生蠔均勻淋到即可）+丁點白糖（視自己喜甜的程度新增）+（要吃辣加小米椒）您可以根據自己的口味搭配...
徐州大席菜譜24個菜
珍珠雞金錢草湯家常燉鯽魚，六盤冷盤，爆炒獅子頭，娃娃椒蒸桂魚，老母雞，綠寶鮑魚，甲魚湯，蒜蓉粉絲乾貝，芹菜絲，肉蟹香湯，蘑菇湯，水煮蝦...
清蒸魚(超簡易)的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料魚 一條或一塊蔥 適量姜 數片蒜末（可選） 適量蒸魚醬油 適量清蒸魚（超簡易）的做法我用的是冷凍鱈魚塊，用別的魚做法也一樣...
清蒸瀘魚怎麼做?
秘訣七：關火後，別開啟鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內餘溫“虛蒸”8分鐘後立即出鍋，再將預先備好的須管村侵縮也值貴有位調料（醬油、醋、清油）淋遍魚身（不能放鹽、味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根香菜後上桌開吃...
請問清蒸魚怎麼蒸的？
秘訣七：關火後，別開啟鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃...
蒸鱸魚,切記“2不放 加3樣”訣竅,蒸出魚肉鮮嫩不腥,又營養
美食 ：【清蒸鱸魚】 【製作食材】鱸魚、啤酒、蔥姜、紅椒、蒸魚豉油、生抽、食鹽 【製作步驟】 1、首先我們在購買鱸魚的時候，必須確保鱸魚是新鮮的，它的活力直接會影響到肉質，選擇遊動速度特別快的，肉質更佳...
陽澄湖大閘蟹蒸多長時間?
付費內容限時免費查看回答請稍等你的問題我正在查詢大閘蟹的清蒸時間長短與螃蟹大小、火候等密切相關，一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分鐘左右，六兩（300g）左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的螃蟹只需在水燒開後蒸上12分鐘...
鯽魚是清蒸好還是紅燒好?
首先鯽魚是一種魚刺比較多的小型魚類，吃起來比較的麻煩，本身並不適合清蒸或者紅燒，因為吃起來魚刺真的是太多了，鯽魚一般建議煮魚湯食用...
大連有哪些美食?
大連吃貨美食篇這些美食不一定只有大連有但是是真心好吃我結合了自己和朋友以及網友們的推薦至少不會帶你入坑呀1、大蝦仁水餃喜家德我是一個愛吃麵食的南方孩子吃餃子無數但是它家的水餃真的好好吃而且只有東北有2、炸小串街邊小吃這個是本地的孩子告訴我的...
海鮮有哪些做法?
PS：1．我家也很喜歡吃海鮮，以上只是從水煮、清蒸、紅燒、焗、以及粥、湯這幾個方面介紹了一些簡單易做又味道鮮美的菜式供你參考，因這些大多是廣東菜式，不知是否合你們的口味，希望你能喜歡...
子怎麼做好吃,清蒸肉餅子的家常做法
食材與做法制作材料青筍 （數根）小蔥 （適量）味精 （適量）裡脊肉小紅蘿蔔小冬筍鹽酒定粉小蘇打粉橄欖油六月鮮白醬油清蒸肉餅子的做法 步驟11、準備材料清蒸肉餅子的做法 步驟22、裡脊肉整條放碗裡，放酒～鹽一點點～味精～小蘇打粉一點點～醃製2...