誰有帶拼音全的字型包 給我一個
《滿漢全席》報菜名蒸羊羔，來自蒸熊掌，蒸鹿尾兒， 燒花鴨，燒雛［chú］ 雞，燒子鵝 爐360問答豬爐鴨， 醬雞臘肉， 松花小肚兒 ，晾肉香腸兒， 什錦蘇盤兒 燻雞白肚兒 ，清蒸八寶豬，江米釀鴨子， 罐兒野雞，罐兒鵪鶉， 滷什件兒，滷子鵝，...
在家做的清蒸鱸魚又老又有腥味,應該怎樣解決呢
提示：絕大多數人做出來的清蒸鱸魚會腥就是這個步驟沒有做好，鱸魚裡面的魚鰓、魚內臟一定要全部去除乾淨，而且魚腹裡面的那層黑膜也要撕掉，這樣做出的鱸魚才沒有腥味...
海南有什麼好吃的海鮮
姜蔥炒蟹大閘蟹是海鮮中最受歡迎的美食其中之一，尤其在吃蟹的季節，特別受歡迎，在海南，吃蟹的人很多，基本上一年四季都賣的很火，螃蟹具有極高的營養價值，蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍，還有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素...
梭子蟹清蒸的做法竅門
蒸比其煮來說，因為不會將風味流失在水中，更能保留海鮮的鮮甜味，做法簡單易操作，所以很多人喜歡在家自己做，但是其缺點就在於常常蒸過頭，而讓海鮮口感變老，那麼清蒸梭子蟹一般要蒸多長時間...
淡水魚裡面什麼魚好吃呢？
阿姆鰣魚的營養成分： 富含豐富的礦物質和多種不飽和脂肪酸、維生素A和D、類固醇及魚蛋白隆解物等紹六復混，饞貓解饞的淡水魚很好吃，還過搞含有豐富的硒元素...
怎樣蒸魚才好吃呢？
秘訣七：關火後，別開啟鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃...
清蒸鱸魚要不要放鹽 清蒸鱸魚為什麼不放鹽
為什麼清蒸鱸魚時不放鹽這是因為放入食鹽的話，會造成魚肉失水，在蒸魚的過程中水分還會進一步流失，這樣就會使魚肉變老變柴，從而影響到整條魚的口感，不嫩、不滑...
誰能告訴我 美食當中 螃蟹怎樣烹飪最好吃？
如果你口味重也可以嘗試香辣蟹的做法：主料：肉蟹 輔料：蔥、姜、花椒調料/醃料：鹽、白糖、白酒、幹辣椒、料酒、醋、雞精、食用油1...
怎樣清蒸魚好吃啊
米粉：就是把大米磨碎，也就是把大米磨成粉狀草魚，桂花魚，鱸魚等都可以，1，把魚去內臟，打花刀，2，用兩瓶花雕酒倒入盆裡加少量精鹽，雞精，味精，薑片，把魚放到酒裡淹5分鐘3，把魚放入魚盤，淋上色拉油，鋪上薑片蔥白，放入少量精鹽，胡椒粉，蒸6~...
誰知道郭德綱相聲裡說的，十八般兵器和，滿漢全席的菜名嗎，就是，刀，叉，劍，戟······？
拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、析活絲合降熗茭白、茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹...