如何醃製雞腿
（2）主料 雞翅中若干，本文配料以8個為例輔料 蜂蜜1大匙調味料鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、薑汁1小匙、生抽1大匙（或根據自己口味調製）做法 1、將雞翅放入碗中，加入調味料，用筷拌勻2、將雞翅有雞皮面...
醬爆肉片怎麼做？
肉．雞蛋．澱粉．甜麵醬．糖．味精．蔥．姜．料酒． 首先肉絲一份大概有300克左右的肉．肉嗎．豬肉和牛肉都可以．肉絲的粗細和新手切的土豆絲差不多粗細．大蔥．只要蔥白．自己的刀工如果好．可以把蔥先切成4釐米的長節．在從中間剖開．把蔥反過來切絲．...
伽哩雞肉的做法
咖哩雞肉的製作材料： 主料： 雞胸肉 200g 輔料： 土豆 50g 胡蘿蔔 50g 洋蔥 30g 芹菜 30g 蛋清 1個 調料： 咖哩塊 50g 鹽 1小匙 水澱粉 1小匙 油 適量 調料： 澱粉 教您咖哩雞肉怎麼做，如何做咖哩雞肉才好...
清蒸大閘蟹的薑汁，怎麼調啊~~~~
超市裡有賣薑汁蟹醋，想自己調就用香醋加點薑末，加點白糖就行了，螃蟹本來就很鮮，其他東西加了會敗了味道無敵秘製清蒸大閘蟹（秘方醬汁）的做法 ：★清蒸大閘蟹：★材料大閘蟹·4只香蔥·1棵生薑·1塊調料香油·1小匙醬油·2小匙香醋·1小匙白糖·...
翡翠餃子怎麼做了
翡翠鮮蝦餃的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食翡翠鮮蝦餃的製作材料：主料：外皮澄粉 160公克 太白粉 160公克 沸水 160㏄ 內餡蝦仁 400公克 肥肉丁 50公克 鹽 1/3小匙 太白粉 2小匙 鮮雞粉 1/3小匙 糖 2小匙 胡椒粉...
幹撈粉的做法
幹撈粉做法：蔥洗淨，姜去皮，大蒜去皮洗淨分別切末，紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末，鍋中熱油1大匙放入蔥末，薑末及蒜末爆香，加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻，倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡，最後再灑上青，紅辣椒末即成...
涼拌粉和幹撈粉有什麼區別嗎？
［編輯本段］製作方法 做法：蔥洗淨，姜去皮，大蒜去皮洗淨分別切末，紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末，鍋中熱油1大匙放入蔥末，薑末及蒜末爆香，加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻，倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡，最後再灑上青，紅辣椒末即成...
豆腐怎樣炒?
留少許底油燒熱，先下入肉片炒散，再放入豆瓣醬炒香，然後烹入紹酒，加入鮮湯，醬油，精鹽，豆腐，青蒜苗燒約7，8分鐘，再放味精調勻，用水澱粉勾芡，即可裝盤...
寶寶快11個月，該給寶寶做那些輔食吃？怎麼做如果可以請告訴做法。
5、蔬菜豬肝泥胡蘿蔔煮軟切碎一小匙，菠菜葉半匙加少量鹽煮後切碎，和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內，加醬油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙...
清炒蝦仁的蝦仁怎麼上漿
蝦仁改刀完畢用乾淨白毛巾擠淨水分，注意不要用力過猛，溫柔些，蝦仁控淨水分然後按1斤蝦仁比例，放鹽2克，味精1克，雞精粉1克，斧頭牌食粉1克（主要是改變蝦仁組織使其更加滑嫩）花雕酒少許雙手來回翻均勻，持續動作大概1分鐘，然後下生粉15克，繼續...
糖醋排骨,糖醋魚,古老肉,鍋包肉等都怎麼做呀?
糖醋排骨材料小排500克 、料酒 一湯匙、 生抽 一湯匙、 老抽 半湯匙、 香醋 三湯匙分兩次放、 糖 三湯匙 、鹽 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、做法1、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了...
南寧幹撈粉的汁是怎麼做的
做法：蔥洗淨，姜去皮，大蒜去皮洗淨分別切末，紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末，鍋中熱油1大匙放入蔥末，薑末及蒜末爆香，加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻，倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡，最後再灑上青，紅辣椒末即成...