蒟蒻應該怎麼做.?
菜系及功效：韓國料理蒟蒻冬瓜球的製作材料：主料：冬瓜 2斤 雙色蒟蒻 2杯 薑片 3片 香菜 適量 水（或高湯） 1又1/2杯 鹽 2小匙 糖（或柴魚味精） 1小匙 香油 2小匙教您蒟蒻冬瓜球怎麼做，如何做蒟蒻冬瓜球才好吃（1）將冬瓜洗淨，...
怎麼自作糯米餈粑
第一步：準備一個較大的湯盆，然後放入500克糯米粉，放入500克沾米粉，將兩種粉混合均勻，再慢慢的加入清水，邊加水邊攪拌，讓水跟粉融合成稀稠狀...
炸油條的適宜油溫是多少
1、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進行第二次搓揉，稱為復酵...