朱元璋小時候無意間發明了一種美食,流傳至今無人不知嗎?
於是他讓御廚去做烤鴨，並告訴他要用金陵湖鴨，用炭火燒烤吃起來酥香不膩，吃完後確實美味，因此朱元璋就將此取名烤鴨...
過年回家想給爺爺奶奶帶點北京特產，不要太貴，50~100元左右，大家有什麼好的建議？我是在京上學的大學生|
北京除了古蹟其他吃喝穿沒什麼特產了，不如從老人的角度想想什麼是他需要的，比如買個電暖器，暖手寶，羊毛褲，保暖內衣，手套，耳罩，毯子，etc...
北京著名旅遊景點？世界公園門票多錢？
1、傳統景點：故宮，北海，天安門，天壇，兩個老城箭樓（德勝門，東便門，古觀象臺）2、新派景點： 市內：海洋來自館，中央電視塔，中華世紀壇，明城牆遺址，懷柔：慕田峪長城，紅螺寺（我感覺很靈），（特產：糖炒栗子，紅鱒魚）密雲：司馬臺長城可直通金...
西塔有鴨店嗎
人均40，電話，024-83460055瀋陽全聚德烤鴨店在瀋陽市和平區南三馬路65號（中山公園南門），以前在北京去過幾個全聚德烤鴨店，包括王府井...
北京烤鴨是怎麼做的
木材點燃後，爐溫升至200℃以上時，便可以烤鴨了，烤鴨的溫度是關鍵，一般爐溫控制在250-300℃之間，在烤制過程中，根據鴨壞上色情況，調整鴨子的方位，一般需烤制30分鐘左右，烤制也可以根據鴨子出爐時腔內顏色判斷烤制的熟度，湯為粉紅色時，說...
包鴨子卷用的醬
荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜麵醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿蔔條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿蔔、條），再夾上烤鴨片捲起來吃...
顛覆不風乾傳統烤鴨用850烤鴨爐烤制的溫度是多少度
顛覆不風乾傳統烤鴨用850烤鴨爐烤制的溫度是180度1、烤鴨如果放在烤箱裡面加熱的話，一般最好將溫度設定在180度到220度之間，如果我們大家不知道確切的溫度，也可以直接將烤箱設定到200度，然後將吃剩的鴨子放入到烤箱當中加熱一般加熱的過程...
烤鴨烤的那麼幹，什麼原因呀
烤鴨剛熟或是未熟透，用紅色燒烤涮涮醬，那個東東效果好，用法也蠻簡單的，一包醬是2斤半多，開啟倒入一個小砵子裡，加200克涼水稀釋攪拌一下，烤雞烤鴨快烤好的時候，拿刷子沾一點醬刷上去，再烤幾分鐘，這樣可以保證雞鴨一天都是很漂亮的，樓主你好：我...
我是石家莊人,現在在北京,打算買一隻全聚德烤鴨帶回去
現烤的到石家莊還能吃麼，買袋裝真空的吧，好像全聚德的全套是98還是100來著，在和平門和前門全聚德店都有買的，包裝也還好，用來送禮有禮有面，可以考慮...
烤鴨火候在多少度合適呢?
付費內容限時免費查看回答烤箱烤鴨的溫度一般控制在180度到200度之間最佳，首先預熱15到20分鐘，然後放入烤鴨，烤個20分鐘，然後拿出來翻面，刷上蜂蜜，再烤5分鐘，然後再關掉烤箱，再用餘熱烤5分鐘即可...
北京全聚德里面的烤鴨吃法有什麼講究嗎?
用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上，加幾片烤鴨片蓋在上面，在放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，真是好吃無比了...
烤鴨怎麼醃製的，然後，掛如烤箱要烤多久，烤箱要保持多少溫度
烤鴨怎麼醃製的，然後，掛如烤箱要烤多久，烤箱要保持多少溫度 展開主料：北京鴨1只，糖水，蔥，甜麵醬，鴨餅...