婚禮請喝酒： 12個人一桌稍微客氣點，在自己家做飯給客人吃，一桌的多少個菜呀。 誰知道幫
婚禮請喝酒：12個人一桌稍微客氣點，在自己家做飯給客人吃，一桌的多少個菜呀...
怎樣滷三黃雞熟後肉質才能不嫩?
——————————-最真正宗的白斬雞做法是：1：取三黃項雞一隻（即腳黃，皮黃，咀黃），殺雞取出內臟洗乾淨，瀝乾，抹上薄薄的一層花生油待用2：燒水至開始弄小泡，將雞放入熱水中改小火浸熟，3：取出雞涼凍斬件擺盤4：將姜蔥蒜頭剁成細末，用醬油浸...
上海小吃特色
不得不提的必須是上海的生煎包，曾經無數次出現在影視劇中的生煎包已經有幾百年的歷史了，最初主要是新鮮豬肉和皮凍做餡兒，隨著時代發展，雞肉和蝦仁也豐富了生煎的內容...
常見家常菜有哪些
西紅柿炒蛋啊 青椒土豆絲啊 青菜香菇啊 芹菜炒豆乾啊 好多的哇葷菜的話 紅燒鯿魚啊 鯽魚啊 鯽魚湯啊 回鍋肉啊 魚香肉絲 白菜炒豆腐 家常豆腐 豆豉燒豆腐 蝦皮豆腐 麻婆豆腐 紅燒豆腐 紅燒豆腐煲 紅燒冰豆腐 白燒豆腐 熗香菇 素鱔絲 素脆...
雲南雞怎麼做好吃
姜切碎後和鹽、雞精（可選）、白酒（或料酒）一起攪拌，擠出醬汁醬汁做的料淋在雞上，攪拌使得雞肉都有蘸到，醃製5-10分鐘醃製後，冷水入鍋，開大火煮沸煮開後可以中火繼續，知道雞腿處肉上縮出現骨頭，筷子插入最厚的地方沒有血，可起鍋，和湯分開放，涼...
求一些全職梗的解釋，比如喻隊的白斬雞，方銳的點...
7、張新傑的查房和晨練和強迫症：查房梗出自絕密檔案，在張新傑的時間安排表裡寫著週五晚上睡覺前會去張佳樂的房間看一看他有沒有在玩手機，原因是週六就是比賽日了...
白斬雞的醬料怎樣調才好吃？
如果能吃辣，有種麻辣汁很好吃的（生抽 糖，一點點鹽 辣椒油 花椒粉 香油 雞粉，加一點點純淨水，甜味有點點的突出）白斬雞蘸料1姜蔥蓉碟，姜蔥的比例大概是三七或者四六，加鹽，淋上滾燙的花生油...
關於白斬雞
最真正宗的白斬雞做法是：1：取三黃項雞一隻（即腳黃，皮黃，咀黃），殺雞取出內臟洗乾淨，瀝乾，抹上薄薄的一層花生油待用2：燒水至開始弄小泡，將雞放入熱水中改小火浸熟，3：取出雞涼凍斬件擺盤4：將姜蔥蒜頭剁成細末，用醬油浸醃，將花生油燒熱放入其...
都說成都棒棒雞很好吃，但我沒有吃過，不知道真是否像大家說的那樣？
製作方法也是棒棒雞的特色之一，是由棒棒捶打而成，故名“棒棒雞”成都棒棒雞乃四川百年名菜，風味獨特、做工精細、選料考究，與其他拌菜大有區別，不含姜、蔥、蒜、醬油，是由原汁雞湯加祖傳配方精製而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的...
誰知道上海小紹興白斬雞的做法
5斤的小母雞、姜4到5塊、鹽、味精、醬油、香菜、小蔥方法：1、將雞處理成光雞，取姜2塊，用刀拍一下，一塊放入雞腔內一塊放入鍋內，加水蓋過整雞，放鹽（土調羹估計要放3 4調羹吧，鹽多少影響到雞的味道的不可少放）用大火燒開，開後將雞翻個個轉中，...
白斬雞怎麼做才好吃？
我覺得這些做法都是非常好吃的，而且口感很棒，有很多人都非常喜歡吃準備一隻三黃雞，把三黃雞清洗乾淨以後，放入水鍋裡，加入蔥薑蒜，加入雞粉，生抽，味精，雞精，蔥，香菜，加入一些料酒，煮半個小時，把雞用涼水清洗乾淨以後抹上花生油，然後切成塊擺成造...
白斬雞和白切雞有什麼區別？
只說廣州，我們老城區一直叫白切雞，但多年前我在郊區聽到他們叫白斬雞，想想很簡單，廣州是省城，政治文化財經中心，什麼事都總是要文雅一點，斬聽起來粗魯，所以廣州老城區叫切，別的地方就沒那麼多講究...
為什麼說好吃的海南雞飯不在海南，而在新加坡？
在上世紀，海南人下南洋謀生，因為謀生，新加坡興起了一批販賣文昌白斬雞的攤販，主要擔著竹蘿販賣淋上雞汁的飯糰和文昌白斬雞，搭配上黑醬油和辣椒醬等佐料，物美價廉，非常受到人們的喜愛誰說的海南雞飯是新加坡國菜...
白斬雞做怎麼做？
言簡意賅，乾淨的雞放進開水裡燙，略加鹽，以及蔥姜根據肉的爛度選擇煮的時間，鄙視複製，說了那麼多地方的白斬雞~我也來說說我們海南的白斬雞~材料：海南正宗文昌土家雞一隻配料：蒜頭泥，鹽吧少許~蒜頭5顆~姜幾片製法：將雞洗淨，放水中淨煮~放入扒皮...