芝士回答來自: 芝士回答 2021-02-07

1。魚骨，黃豆，眉豆，薑片 調料：鹽 2。黃豆眉豆提前浸泡 這樣容易煲出味 煲綿爛 3。將泡好的黃豆眉豆洗淨放進砂鍋 加足夠清水 放進薑片一起大火煲著 4。熱油鍋下魚骨煎 5。將黃攢入一碗水 煮開 6。將魚骨 湯汁倒入正在煲的湯鍋裡 7。大火煲著 8。將浮沫撇去 這是煎魚出來的油膩，撇去湯會清澈 也可以去腥 9。大火煲開改小火煲2小時 放鹽調味 10。黃豆眉豆魚骨湯