好豆網2014-04-03

前言

女兒出水痘，要吃清淡的菜，家裡有剁好的肉末，晚上回家買了點百葉，用來包肉煮著吃，有肉的香味，還有百葉的鮮味，味道相當不錯哦。

材料

主料：肉末250g、百葉100g；

輔料：料酒適量、鹽適量、姜適量

百葉包肉

1

準備好肉末，加料酒，鹽，姜拌勻

2

準備好百葉

3

包上肉末

4

包起來

5

一個包好了

6

全部包好了。

7

鍋內加水，高湯放入包葉包煮20分鐘

8

稍微加點鹽

9

收汁

10

好了可以吃了。

小貼士

煮的時候加點高湯味道更美哦。