阿文愛養生 2020-09-04

在日常生活中，大米是我們不可缺少的主食，甚至它被譽為五穀之首，而且大米中還有90%以上人們人體內所需的營養元素，但是把大米炒焦之後，它也是一位不錯的良藥，大家也一定好奇，這樣的米有什麼功效，那麼下面來給大家介紹一下吧。

一、減肚子和瘦身

炒制過的大米可以做焦米茶，而且是以一些五穀為原料的，甚至炒制過後的大米的卡路里是非常低的，所以拿來代餐或者泡茶喝是非常好的，甚至可以促進我們人體內的新陳代謝，保護我們的脾胃，達到減肥的效果，而且對於減掉肚子上的贅肉也是很有幫助的。

二、清理腸道健脾

我們將大米炒得微微焦黃之後拿來食用，因為大米里面的澱粉被一定的火氣破壞之後，分解成了活性炭，可以吸附人體內裡面的溼氣，所以就能幫助腸道清理有害物質，以便排出，所以炒制過的米就很好的清理人體腸道和健脾祛溼的功能。

三、防止潰瘍和祛溼

因為大米和米糠類是含有豐富的礦物質和維生素的，所以炒制過後的大米可以防止人們的口腔發生潰瘍的現象，而且炒制過後的焦米是可以去除人體內的溼氣的，所以能夠很好的淨化身體，防止那些溼疹皮炎的發生。

那麼也給大家介紹一下，炒焦米應該有什麼注意事項吧。

炒至大米的時候儘量不要炒太多，最好不要超過一個星期的量，這樣比較健康和衛生。

然後就是炒完的時候焦米不要急著拿出來，應該利用鍋裡面的餘溫對它進行繼續的加熱，最後放涼再用一些玻璃罐密封即可。

以上就是對炒制過的焦米的功效的一些簡單介紹了，希望可以對大家有所幫助。

網友b7caac9 2020-09-05

大米在炒制過程中所含的澱粉被分解、變成活性炭，可以有效的吸附胃腸中的脂肪，具有健脾祛溼的作用，對於消化不良，腹瀉便秘等情況，都有一定的治療效果。

土豆地瓜豆角 2020-09-04

大米炒焦之後，如果有拉肚子的現象，吃完之後功效是很好的，能夠很好的預防拉肚子，尤其像著涼的時候拉肚子，用大米炒焦之後服用效果是很不錯的。

和你一起開口笑 2020-09-04

大米炒焦之後具有健脾開胃，益氣養精，補中氣等作用。

網友9aab8ae 2020-09-04

焦米中含有活性炭等多種物質，可以去除異味和溼氣，達到健脾的功效。用焦米泡茶喝可以清理腸道，加速新陳代謝，從而達到降低血壓血脂的作用。