生活小常識17 2022-05-09

1、雞湯裡可以放海帶，有一道菜就叫海帶燉雞湯。夏天吃一些海帶和雞肉可以補充由於天熱而流失的維生素和，利水消腫，防暑祛熱。

2、海帶燉雞湯的做法：

原料：雞半隻，新鮮海帶適量。調料：鹽，味精，料酒，大蔥，姜。

做法：將雞去除內臟後洗淨，斬塊。海帶洗淨，切成菱形塊。鍋上火，放入適量水，先放入雞肉塊。燒至雞塊熟時，加入精鹽、味精、料酒、蔥花、薑絲、海帶，燒至雞肉熟爛時，出鍋即成。