(ˇˍˇ）想～ 1級 2016-10-25 回答

涼拌海帶絲

1、海帶洗淨，切細絲，青紅椒切細丁，姜、蒜、洋蔥切絲，蔥切粒

2、胡椒、姜、蒜絲用香醋調成汁備用

3海帶焯熟 瀝乾

4 加入青紅椒、洋蔥、香蔥，倒入調味汁，拌勻海帶絲，裝盤

海帶豆腐湯

1、豆腐切塊海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片

2、鍋中油燒熱後，放入豆腐，略煎一會

3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、姜蔥片

4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

5、出鍋前撒鹽即可

匿名使用者 1級 2010-10-21 回答

洗淨放進泡菜罈子裡泡幾天很好吃

匿名使用者 1級 2010-10-25 回答

涼拌菜簡單

那片藍天 1級 2010-10-21 回答

你好！

最簡單的，炒鍋裡放調和油，儘量多放些，因為胡蘿蔔比較喜油，然後蔥少許，好像怎麼做都不好吃，不過在餡兒類的，如丸子中十分少量的加一點好像還行 。

如有疑問，請追問。

匿名使用者 1級 2010-10-21 回答

新鮮海帶用水燙一下去腥。撈出來以後切絲，把蒜，蔥，姜切碎，拌上鹽，醬油和麻油。然後把這個拌到海帶絲裡。