四川泡菜醃豇豆瓶底有白色沉澱,還有大量氣泡產生,怎麼回事!

很多菜都是可以泡來吃,冬天罈子裡一般都不會生花,就是夏天很容易就會生花,只要每天去攪一攪就沒事了,罈子蓋子外一定要有壇瓶水這也很重要,要是沒有壇瓶水了就會進空氣,進了空氣泡菜就會臭風了,而且還不能有油這一點一定要注意了,剛起的鹽水泡的菜不是...

怎麼醃製“雪裡紅”?

趁初冬還沒有冷透,春不老的鮮葉正是最蓬勃的時候採下來,闢去外頭的老葉子,留下中間最嫩的,洗乾淨後搭在竹竿上曬五到六天的青,曬過的春不老再仔仔細細洗一遍,切成碎段,同跺碎的辣椒和生薑大蒜拌好,灑上鹽粒使勁揉搓,然後密實地壓到罈子裡,用稻草團成...

關於橋名稱的由來

這一天終於等來了,才過三更凳子帶著自己做的月餅就出發了,石橋在月光下顏色像玉一樣,河水的波浪在月色下閃著粼粼的光,凳子朝墳地走去,他已經為酒窩的墳建好了青石臺階,一團圓圓的明月高高掛在天上,凳子坐在青石臺階上,秋風把他新添的沒有繫緊藍布長衫...

酒罈子如何密封

酒罈密封方法,酒罈怎麼封口,窖藏酒封口方法1、擰的蓋子、向內扣的蓋子:如果怕罈子本身的蓋子密封性差的話,可以用蒸籠布(豆包布)或者質量好一些的塑膠袋,先蓋在罈子口上,就像蒙保鮮膜一樣,然後再蓋罈子蓋,無論是旋轉的蓋子或者直接扣的蓋子都會很嚴...

濟南有什麼好吃的?

閆府私房菜 至尊源 明珠飯店 聚緣飯莊 吃什麼看你口味了 這些都是魯菜 芙蓉街會仙樓也還行 情侶可以去茉莉餐廳 九月天 山師東路有家泰迪餐廳 上海菜 濟南好吃的很多 還是那句話 看你口味 而且很多很多你估計都找不到...

剁辣椒怎麼做好吃又脆

如果要做剁椒魚頭,至少應該用半瓶剁椒,魚頭(要大的熊魚頭),剖開兩半,先用鹽閹一下,置於盤中,魚頭上密集鋪放一層剁椒,大蒜頭剁碎放上去,淋上一點雞精水,淋上一點植物油,上籠蒸15分種,就可以開吃拉湖南剁辣椒的做法剁辣椒是我家餐桌必不可少的配...

剁辣椒的製作方法

製作剁辣椒的材料:紅辣椒500g,大蒜50g,食鹽45g,糖10g,高度白酒一湯匙(15ml)主料:鮮紅或鮮青小尖椒(分量要看你選取的罈子的大小)...

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