燉牛肉要不要焯水
焯水帶來的好處非常多，能夠將肉中的血水處理乾淨，但是在焯水的時候需要注意的是，對肉類焯水應該直接使用冷水進行焯水，這樣才能夠將肉中的血水全部煮出來，最後焯完水的肉相對就比較乾淨...
做白菜芹菜肉餡的包子,白菜芹菜用放入熱水中焯嗎?
白菜要鹽醃過 芹菜可以直接用不用你只需用食鹽醃上幾分鐘再將水分擠掉就行了如果水分不擠掉，陷裡全是水包的包子或餃子容易破皮白菜炒一下把出來的水分倒掉...
燒雞湯要焯水嗎
湯名：海帶蘑菇湯 材料：海帶 香菇 金針菇 白靈菇 雞腿菇 蟹味菇 牛肉 湯寶一盒（超市都有買的，可以根據自己的口味選 擇） 西葫蘆 做法：把所有的材料洗淨切小塊，鍋中做水燒開，放入湯寶，加 入所有的材料，煲兩個小時，即可出鍋...
水煮白菜，白菜需要焯水嗎？
大白菜要焯水嗎 這個都可以油潑白菜絲的做法材料：大白菜3片（最好用白菜心或者脆的白菜幫）、辣椒粉（根據自己的口味放）、醬油10克、醋15克、綠蔥花20克、鹽少許、花椒粉一點點、植物油30克...
燉雞湯究竟要不要焯水呢？
燉雞湯焯水這個步驟其實是非常重要的，它直接影響了整隻雞的口感，這位大廚說，燉雞的時候最好還是不要去焯水了，這樣容易讓雞肉吃起來口感變柴，而且還會流失掉一些營養，不光是口感還有營養所以這樣不划算...
炒黑木耳一定要焯水之後炒嗎？不焯水直接炒行不？難不難熟？
這些食物焯水才最健康參考資料來源：人民網-黑木耳有5個食用禁忌 這些情況要注意木耳，又稱雲耳、桑耳...