幹老闆魚（鰩魚）怎麼烹飪。

3匙製作步驟：1、老闆魚摘除內臟清洗乾淨切成塊狀備用，如果是幹老闆魚，先用清水泡發即可，後面的操作一樣2、準備好一塊豆腐洗淨瀝乾水份備用3、豆腐切成塊狀4、鍋中倒入適量清水燒開將豆腐焯一下5、焯好的豆腐晾涼備用6、鍋中放入適量底油加熱放入花...