即食魚膠裡漂浮的像豬油一樣的是什麼？
48、緬甸白花：肉質應該是最好的，“三圍”幾乎是一樣，開片後像“台山型”（注：白花都是有雙層肉質、大多有法令線和出水孔，緬甸的白花沒有出水孔，有的母膠甚至沒有法令線）49、馬來蜘蛛膠：目前有產量最貴的膠應該非它莫屬了，正宗蜘蛛膠呈“T”字型...
魚膠燉後的顏色應該是什麼樣的？
因為這一水域屬於鹹淡水交界，天然礦物質含量高，不像其他地方是全鹹水，出產的花膠質量特別靚魚膠燉後就會融化，顏色方面和魚湯類似，為乳白色偏米黃色，待燉的魚膠涼透徹以後會呈現膠狀...
魚膠是不是顏色越黃越好
參考資料來源：人民網-缺少膠原蛋白 多吃花膠補回來參考資料來源：人民網-冬令進補選花膠 養血補腎最當造魚膠的顏色跟魚膠的品種和年份是有關係，一般情況下新魚膠呈現淺黃色，而陳年的魚膠則顏色會比較暗，而判斷魚膠的好壞不能單純的看魚膠的顏色而來判...
魚膠要怎麼燉才不會有腥味？
雪耳燉魚膠老聽說買來的魚膠要發，其實買好一點膠質肥厚的魚膠是不需要水發的，直接燉可以保留更多膠原蛋白然後清洗一下就好，不需要水發加入銀耳，紅棗適量，還可以放枸杞或洋參，紅棗大概4，5顆就好了，勿多所謂燉就是隔水，小火，慢慢煮燉到大概1小時左...
秋季燉魚膠給小孩子方法
不用燉太長時間，一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是2-4個小時就可以，然後加點冰糖就可以吃啦（當然有些親們覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的）...
金錢鰵魚膠的產地是哪裡呀
經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、面板好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質...
什麼是花膠?
膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 ， 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效...
魚膠的做法
將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉 3 個小時，調料即可食用，【此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果佳】11 、魚膠枸杞子粥魚膠 15 克，枸杞 15 克，粳米 50 克，白糖適量...
新鮮魚泡和乾魚膠有什麼區別
魚膠存放的過程中，營養會發生變化，存放的過程其實就是一個營養沉澱的過程，能演變出一些對人體非常有益但是正常的新鮮食物是不含有的罕見物質，實際上很多滋補品越放越貴就是這個原因...