麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐?

做正宗的麻婆豆腐老豆腐好,因為豆腐必須要爆鍋後,才能添湯勾芡成品...

冬瓜大鍋菜的做法步驟圖,冬瓜大鍋菜怎麼做

第二:做法:1、將老豆煎好備用2煎好的老豆腐、將大白菜切成大塊,輕炒yixia3、將瘦肉切成片,用生抽、生粉醃一下4、將蔥、姜、蒜切成喜歡的樣子,裝碗備好將紅薯粉洗好備用好,最後一步:將蔥薑蒜爆香,下肉肉炒熟,將煎好的豆腐放進鍋內翻炒幾下,...

秦皇島有哪些特色小吃?哪裡賣?

建議吃的時候與涮火鍋,喝羊湯相搭配,味道尤佳秦皇島最多的是海鮮四條包子 山海關古城裡老二位餃子 市裡老二位(華聯對面)西港路雞架(西港路天寶對面)黨校那裡有個石鍋魚也不錯的,還有維多利亞海灣後面有個賣小海鮮的挺便宜...

大燴菜什麼時候放肉

大燴菜什麼時候放肉 展開簡單大燴菜主料五花肉180g    老豆腐一小塊    土豆一顆    白菜適量    紅薯粉一小捆    蒜末適量    香菜適量    八角一到兩個    鹽適量    黃豆醬適量    老抽適量    生抽適...

蒸老豆腐的家常做法,蒸老豆腐怎樣吃

北豆腐1塊油適量蒸魚豉油適量乾紅椒少許香菜適量製作時間:10-20分鐘用餐人數:步驟1老豆腐一塊洗淨...

豆腐腦不凝固怎麼補救?

2、點漿:漿適當熟石膏或內酯用小量調水開(黏合劑可購現有的,包裝上面有使用量表明,一般嵌縫石膏使用量為豆槳量的千分之三至五,內酯使用量為千分之一至二)放進裝老豆腐的器皿內,將煮好的豆槳趁著熱(做北豆腐腦需85攝氏上下,熟石膏老豆腐要做到95...

豆腐腦,晚上吃會發胖嗎

參考資料來源:百度百科:豆腐腦的營養價值1、富含蛋白質,價格比肉類低,不含肉類油脂,不會令人發胖...

Top