請教像布丁一樣的蒸蛋是怎麼做的
5左右加入溫水後攪勻 靜置 待氣泡消掉（心急或趕時間的可以用湯匙把氣泡舀掉）蒙上保鮮膜 準備放入蒸鍋 （家裡保鮮膜完了就用保鮮袋代替了）蒸鍋裡的水要提前燒沸 用筷子支起鍋蓋 留點縫隙15到20分鐘後就得到布丁一樣光滑細膩的蒸蛋啦可以加入香油...
怎樣做才能把水蛋蒸得滑丶嫩？
主要是加水··比例就是一個雞蛋最少加一個雞蛋等量的水··如果你加熱時的 密封效果好的話·可以加一個半的量··超過5個就可以在按實際情況在加水··但是要密封的好蒸好的雞蛋糕·放上蔥花··澆點熱油··爆香就夠了··要不就滴點香油澆上海鮮汁··或...
生長在河裡的海虹（青口）叫什麼。比生長在海里的海虹小的多，樣子一樣，誰知道？
海虹（青口）蒸蛋用料青口蛋蒜末生抽/味極鮮香油鹽海虹（青口）蒸蛋的做法青口一定要清洗乾淨，必要的話用刷子刷一下...
成品速凍蝦滑怎麼做湯？
如何正確吃蝦滑蝦滑的一般吃法是：1、購買小包裝的蝦滑（一般約250克或者180克），在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，約一個小時左右...
水蒸蛋怎樣硬
4、還有在蒸蛋裡放點醋，味道好，還有營養5、蒸水蛋用米湯蒸最好吃了，特別滑嫩哦，只是米湯對現在用電飯煲的家庭來說實在太麻煩了6、用電飯鍋蒸很麻煩...
蝦滑的做法都有哪些?哪些做法簡單易學?
辛辣蝦滑1，準備新鮮蝦，剝新鮮的蝦，用攪拌機或者是刀剁碎2，將攪拌好的蝦滑放入蛋清，酒，順時針攪拌成糊3，新增玉米澱粉，攪拌均勻4，將其放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍一小時5，豆芽洗淨汆熟，放入碗中備用6，把油放入鍋裡，放大大蒜和姜，炒香7，將...
水晶芙蓉蛋，怎麼蒸的更嫩些？
這種方法是在在雜誌上看的，最好的是這東西喝了不拉肚子，而且多喝酸奶也很有好處的，那上面寫的是早上酸奶加竹鹽，中午酸奶加紅塘，晚上酸奶加脫脂奶粉，可一起用也可選擇其一，我是覺得加紅塘比較容易...
雞蛋在熱水裡煮多少時間能熟
其實現在有種很方便的做法（可蒸水雞蛋或蒸成只雞蛋）就是在網上買個20幾塊錢的煮蛋器，1次可以蒸5個蛋，放少許水入蒸蛋器，把洗好的蛋放入去，開電源自動蒸5分鐘會自動關機，蒸出來的蛋也不會蛋白沾皮...
請問這個是什麼東西，我知道能吃的。不知道是什麼...
疣吻沙蠶俗稱“禾蟲”，是環節動物門沙蠶科的一種，通常棲息於沿海或河口的淺灘上，國內主要見於浙江、廣東、福建三省，是一種味道鮮美的食材，另可用作中藥，有消腫益氣之功效...
我們燉的蛋為什麼不凍住？像湯，像水一樣
我是在中午用電飯煲煮飯時順便燉的，不鏽鋼的小碗，2個雞蛋加少許水攪勻放篦子上蒸，飯好了蛋也熟了，會凍住，很明顯，蛋裡的水一定要開水，起碼70度以上的水...
銀魚和雞蛋怎麼做的好吃啊？
銀魚蒸蛋很好啊銀魚蒸蛋做法一【原料】雞蛋200克，幹銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0...