糖油粑粑的關鍵技術

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-08-19

糖油粑粑的關鍵技術我一賤你就笑2018.09.26 回答

1。 糯米粉和水揉成團。

2。 奶鍋中燒水,待水燒開。

3。 準備黃糖,主要上色,冰糖適量,增加甜味。

4。 水開後,將麵糰搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟。在將煮好的粑粑撈出鍋,重新倒入少量開水,放入黃糖和冰糖,小火慢慢的熬。

5。 待糖溶化後,將煮好粑粑再次倒入糖水中,小火慢慢的煮。

6。 待粑粑煮到原來的2倍大,小火在煮上2-3分鐘即可關火。

希望得到採納

糖油粑粑的關鍵技術不拼怎會贏2016.04.02 回答

食材用料:

糯米粉

糖相剋食物

菜譜做法:

1。糯米粉放進乾淨的盆裡。

2。用溫水和成光滑的麵糰。

3。鍋子洗乾淨,放入油燒熱。

4。糯米分軍一年小塊,壓成小圓片。

5。一個一個放入鍋裡煎。

6。開小火慢慢煎,輕輕用鏟子壓。

7。粑粑煎成如圖的兩面金黃。

8。將多餘的油倒出來。

9。將糖撒在粑粑上面。

10。再淋上一小碗水。

11。蓋上蓋子小火燜幹水。

12。如圖水份燜幹,軟軟的即可。

13。剛出爐!熱乎乎啊!

14。香噴噴!甜絲絲的!

15。超級美味哦!o(∩_∩)o哈哈~

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士:

1。糯米和好後多揉一會,這樣做出來的糖油粑粑才會很糯。

2。開始煎粑粑的時候可以倒多點油,煎黃後倒出多餘的油。

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