油酥燒餅，面怎麼弄啊！
酥皮的做法制作原料： 高筋麵粉100克、低筋麵粉100克、砂糖100克、鹽25克、瑪琪琳150克、奶粉25克、冰水適量製作流程： 1．高低筋麵粉混合鹽、砂糖、奶粉、瑪琪琳50克，做個圓圈後將冰水加於麵粉中央 2．以上材料攪拌均勻後揉成麵糰備...
酥皮湯的做法
酥皮製作方法材料（六人份）：高筋麵粉100g，低筋麵粉100g，砂糖360問答100g，鹽25g，瑪琪琳150g，奶粉25g，冰水適量煤國蒸底一死長...
蛋撻怎麼打才好吃？
咱們先看看製作蛋塔皮的過程吧：首先稱大約270克左右低筋麵粉，把麵粉倒入 盆中，再稱大約30克左右的高筋麵粉，加入少許水將面和勻，再稱大約250克左右 的瑪琪琳，和100克的瑪琪琳各一塊，將100克瑪琪琳切成細條兒再切成小塊兒， 將小塊兒瑪...
怎麼做葡式蛋撻皮才會分層又很酥脆?
咱們先看看製作蛋塔皮的過程吧：首先稱大約270克左右低筋麵粉，把麵粉倒入盆中，再稱大約30克左右的高筋麵粉，加入少許水將面和勻，再稱大約250克左右的瑪琪琳，和100克的瑪琪琳各一塊，將100克瑪琪琳切成細條兒再切成小塊兒，將小塊兒瑪琪琳放...
做蛋撻有什麼一些簡單的做法？
0g詳細說明：辛苦製作，圖片請勿質疑生吃最簡單營養也高第一部分：蛋撻的酥皮（蛋撻好不好吃酥皮可是重點）需要的材料有：麵粉、黃油、牛奶和瑪琪琳...
液態瑪琪琳是不是動植物奶油
一般用來塗抹在土司上的瑪琪琳（又叫 Soft Margarine 或是 Unhydrogenated Margarine）熔點較低，約38C左右，含水量也較高，並不適合用於西點製作...
做麵包時剩下的椰蓉可以放冰箱改天用嗎?
2、站站說麵粉要過篩，那就過篩，加鹽，加雞蛋，用溶好的牛奶水和麵，揉成麵糰以後，分幾次揉入瑪琪琳，一直揉至光滑，這一步，實在累蹄子，一邊揉，一邊想，應該買個麵包機了...
什麼是馬琪琳(zhizhudantadechailiao)
麥淇淋有很好的延展性，所以可以變得很薄，黃油就不行了）起酥瑪琪琳——該油脂內含有熔點較高的動物性牛油，用作西點、起酥麵包和膨脹多層次的產品中，一般含水以不超過20％為佳...
怎樣做簡易蛋撻？
咱們先看看製作蛋塔皮的過程吧：首先稱大約270克左右低筋麵粉，把麵粉倒入盆中，再稱大約30克左右的高筋麵粉，加入少許水將面和勻，再稱大約250克左右的瑪琪琳，和100克的瑪琪琳各一塊，將100克瑪琪琳切成細條兒再切成小塊兒，將小塊兒瑪琪琳放...
怎麼做油酥面
在家自制油酥的烹飪做法所需原料細砂糖150公克，豬油110公克，瑪琪琳55公克，泡打粉5公克，小蘇打5公克，低筋麵粉300公克，雞蛋2個，奶水30㏄製作流程1...
如何吃蛋撻?
這時候我們可以做蛋塔水了，倒入多半袋鮮牛奶，放入200克左右的奶油，為了 做出的蛋塔更加美味可以加少許煉乳，再依個人口味放入適量的白糖，開火，用 小火加熱一下，用打蛋器開始攪拌，然後關火，略微涼一點兒了以後再打四個雞 蛋，分離出蛋清和蛋黃，...
蛋撻怎麼做？要具體步驟！
咱們先看看製作蛋塔皮的過程吧：首先稱大約270克左右低筋麵粉，把麵粉倒入盆中，再稱大約30克左右的高筋麵粉，加入少許水將面和勻，再稱大約250克左右的瑪琪琳，和100克的瑪琪琳各一塊，將100克瑪琪琳切成細條兒再切成小塊兒，將小塊兒瑪琪琳放...
酥是酥油麵的燒餅的製作方法
酥皮的做法制作原料： 高筋麵粉100克、低筋麵粉100克、砂糖100克、鹽25克、瑪琪琳150克、奶粉25克、冰水適量製作流程： 1．高低筋麵粉混合鹽、砂糖、奶粉、瑪琪琳50克，做個圓圈後將冰水加於麵粉中央 2．以上材料攪拌均勻後揉成麵糰備...
酥皮月餅和那種蛋糕皮月餅的配方及做法
酥皮的做法制作原料：高筋麵粉100克、低筋麵粉100克、砂糖100克、鹽25克、瑪琪琳150克、奶粉25克、冰水適量製作流程：1．高低筋麵粉混合鹽、砂糖、奶粉、瑪琪琳50克，做個圓圈後將冰水加於麵粉中央2．以上材料攪拌均勻後揉成麵糰備用3．...
酥皮月餅的製作方法
酥皮月餅的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點 酥皮月餅的製作材料：主料：水油皮： 麵粉 120克 ，白糖 20克 ，酥油50克 （如果不怕胖最好用豬油，一定會酥得邊吃邊掉） ，熱開水 50ml 油心： 麵粉 80克 ，酥油 40克 餡料：用...