燉胡蘿蔔怎麼做好吃，臘雞瘦肉燉胡蘿蔔的家常做法？
臘雞瘦肉燉胡蘿蔔的家常做法主料臘雞肉小半隻瘦豬肉半斤胡蘿蔔2個輔料生薑適量g青蒜適量g醬油適量g鹽適量g步驟1...
燒一份魚所要的材料和步驟
不知道你具體想要一個怎麼樣的菜譜，根據你提供的兩個關鍵字（燒，魚），先推薦一款給你參考，看你喜歡不魔芋燒魚草魚類，為溫中補虛養生食品，有利溼、暖胃和平肝、祛風等功效，適用於胃寒體質、久病虛弱、頭痛、食少等材料及份量： 草魚、魔芋、香菇、青蒜...
回鍋肉用那裡的肉做最好吃?
做法二：用料：五花肉（肥：瘦=3：2、帶皮）、郫縣豆瓣、料酒、花椒等配菜：蒜苗/青椒1、將鮮肉煮至八成熟2、將煮過的肉切片3、燒油4、油開後，下郫縣豆瓣，用大火炒至有香味溢位5、下切好的肉片炒至肥肉部分變小、打卷6、下配菜，炒熟即可做法三主...
回鍋肉怎麼做才好吃?需不需要放豆蜤?
材料五花肉半斤，尖椒一個，青蒜4-5根，（其實正宗的回鍋肉還要放豆乾，再放根紅椒點綴，咱家沒有，省略了），白糖2茶勺，生抽1湯勺，鹽2克，雞精，料酒，薑片，蔥段...
求麻辣豆腐的做法細則。要求：1。入鍋之後不碎的竅門2。快速入味（鹹味除外）
5克、醬油10克、鹽1克（根據口味）、糖5克、溼澱粉（澱粉加少許水調勻）3克、肉湯（或水）150克、油75克做法：1、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡2、豆豉、豆瓣醬剁碎，青蒜切段，姜切末3...
如何製作肉丁板栗燜飯
食材明細板栗適量臘腸適量豬肉適量蝦米適量白米適量青蒜適量味精適量鹽適量鹹鮮口味拌工藝半小時耗時普通難度板栗燜飯的做法步驟1準備各種食材：板栗、臘腸、豬肉、蝦米、青蒜...
肉末韭菜豆腐的做法，肉末韭菜豆腐怎麼做好吃？
主料 豆腐 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 肥瘦肉末 100g 韭菜花 75g 青蒜 兩棵 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 生抽 適量 老抽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 白糖 適量 澱粉 適量 步驟 1...
四川小吃上善佳肥腸雞裡可以放哪些菜更佳美味?
底油，下黃豆芽，青蒜，尖椒炒熟盛出墊盆底，另起鍋加底油，加郫縣豆瓣醬，白芷，蔥薑蒜熗鍋，加湯，下入雞，肥腸，調味，調色，煮熟出鍋倒入盆中，撒上幹辣椒，花椒，澆熱油，撒蔥花即可...
製作乾鍋魚子時如何讓其不散形？
蔥、姜、蒜、筍片各一兩左右（也可加入青椒）花椒、大料，辣椒、鹽、料油各少許製作：魚籽洗淨粘麵粉下油鍋炸熟備用鍋中下油放入洋蔥塊、青蒜段、蔥、姜、蒜、筍片略翻炒，加料油一勺...
蘿蔔乾炒臘肉的做法是什麼？
材料白蘿蔔 1根， 臘肉 150g， 油 2茶匙（10ml）， 豆豉 10g， 辣椒， 5g， 鹽，雞精 各5g， 青蒜 25g做法1、將白蘿蔔清洗乾淨，切成小手指寬窄的長條，用細線穿好，放在暴曬通風的地方，懸掛晾曬（記住不要平鋪晾曬），一...
具有中國特色的菜，不傷胃的
：）是用來炸魚骨頭的，因為魚骨頭厚，和魚肉片要求的火候不一樣 放大量油，幾十秒後放入花椒，小火慢慢炸 花椒炸出香味後，加入幹辣椒（這兩步過程一直用小火） 等鍋內的辣椒顏色變深後，把醃好的魚肉在鍋內滑開（醃好的魚肉最好用清水洗去上面的東東，因...
香辣菠蘿雞塊怎麼做？
5公分厚見方的小丁第3步芹菜、青蒜、尖椒洗淨切小段第4步雞塊過油，撈出控油第5步鍋中留底油下辣椒、花椒、香葉、青蒜、姜、蒜先煸炒第6步加菠蘿丁、芹菜、尖椒，再放郫縣豆瓣醬和香辣火鍋底料、料酒，稍點些水第7步最後放雞塊，加白糖、雞粉調味即可...