平魚怎麼做比較好吃
香烤平魚——-原料：平魚1條、蔥1根切段、姜4片調味料：（1）黃酒萬刑（或料酒）1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉適量、李錦記香蒜辣椒醬3大匙（2）表甚害座馬遠李錦記香蒜辣椒醬2大匙、蜂蜜1大匙做法：1、平魚洗淨從中間片成兩片，一平底容器中放入蔥段姜...
饞嘴蛙的醬怎麼做？
菜 名】堅序饞嘴牛蛙【原 料】 牛蛙切塊，萵苣筍切條、芹菜切段，大蒜兩頭（期國圖呼風卻續一頭切碎，一頭剝出）、生薑、泡椒、洋蔥或京蔥、芫荽（香菜）【做 法】 1、將牛蛙用料費量酒、適量的鹽、澱粉醃漬入味約20——30分鐘，下鍋前將醃出的...
涮羊肉醬料怎麼調才好吃!
廣東油淋醬材料 醬油3杯、麥芽糖3～4大匙、冰糖3大匙、米酒1/2杯、鹽2大匙 水10杯、香油1/2杯 滷包：廣陳皮、桂皮、八角、甘草作法 將所有材料放入鍋中用中火煮約20分鐘...
烤肉拌飯醬汁做法?
烤肉拌飯主料：雞腿1個 米飯1碗 大蔥2段 姜2片 大蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺輔料：蜂蜜3克 烤肉醬（醃製）1勺 蠔油1勺 辣椒粉半勺 胡椒粉半勺 生菜2片 黃瓜半根 烤肉醬（炒制）1勺 蒜蓉辣醬1勺製作工藝：1...
如何製作豆制食品?
什錦豆腐取切成小塊的豆腐，加入煮熟切碎的胡蘿蔔、綠葉菜各1大匙、肉末1／2大匙，肉湯1大匙，白糖、醬油少許，在鍋中共煮，煮至收湯，再把調勻的雞蛋1大匙倒入，攪勻後即成...
關東煮用的豆腐.丸子配方
關東煮製作方法［原料/調料］材料A：貢丸3個魚丸3個生乾貝2個黑輪3個白蘿蔔、紅蘿蔔各半杯（切大塊）材料B：蝦皮1/2大匙柴魚2大匙鹽1小匙材料C：關東煮沾醬2大匙蔥末1大匙［製作流程］（1）先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起衝冷水後，瀝乾備用...
石爆魚怎麼做 好做嗎
江南的爆魚有多種做法 魚塊1千克 紅醬油3～6千克 精鹽1～2千克 黃酒、茴香、桂皮、白糖、植物油適量 薑汁、蔥、味精少許 製作方法 原料選擇 燻魚的加工原料大都採用淡水魚的青、草、鯉、鰱及海水魚的、鯧魚等...
素湯類菜譜---人參素湯如何煲？
7 oz），切丁．中型馬鈴薯6顆，切塊．荷蘭芹葉4~5葉，切碎．色拉油6大匙．水調味料．3茶匙匈牙利紅椒粉（Hungarian paprika）．2茶匙香芹籽粉（caraway seeds）．1/8茶匙黑胡椒粉．1茶匙鹽做麵疙瘩步驟．中筋面...
火雞翅怎麼做?
\x0d\x0a\x0d\x0a4、醃好的火雞翅高火3分鐘，翻面再高火2分鐘，放入澱粉、水、醬油、精鹽、味精，高火4分鐘，取出與蒜苗絲、辣椒絲拌勻即可...
高手告訴我好吃的“宮保雞丁”怎麼做啊！我要北方口味的，謝謝
兌滋汁要寬一點，這是因為，起鍋時要加花生，要不起鍋後的雞丁就會太乾 主料：雞脯肉輔料：去衣油酥花生仁、混合油、味精、幹辣椒、花椒、鹽白醬油、紅醬油、料酒、白糖、醋、蔥、蒜、姜、鮮湯（可用清水代替，想好吃點就用湯）、水豆粉操作方法：第一，將雞...
宮保雞丁怎麼做？請高手詳細解答。
材料：去骨雞胸肉：900公克乾紅辣椒：40公克炸花生米：75公克配料：花椒粒：2大匙蔥：2根（切段）蛋白：1個太白粉：2大匙醬油：2大匙米酒：1茶匙蒜末：1/4茶匙麻油：1茶匙糖：半茶匙白醋：1茶匙色拉油：5杯醬色：1茶匙鹽：2茶匙太白粉水...
素食的做法有哪些?
素食做法三：時蔬捲餅材料：捲餅皮四張，生菜一棵，牛油果（酪梨）一個，彩椒一個，平菇適量，聖女果幾個，杏仁片（或其他堅果）1大匙，黃芥末醬（或其他喜歡的醬）1大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒粉一點點步驟：1、所有蔬菜洗淨，把需要炒熟的平菇撕成條，彩...
求綦江北渡魚做法？
材料鮮魚1尾，洋蔥1/4顆，青椒1/4顆，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，蔥段2支，蒜末1小匙，地瓜粉適量，糖醋醬命貨車依織散過處2大匙，水3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，蛋1顆做法1...
洋芋有哪些做法？
醬比較厚的話放些牛奶會很香雞蛋平時不大放，不過可以放甜青豆和金玉米粒，有時候黃瓜薄片也不錯，吃起來的時候比較清甜爽口些土豆濃湯材料：土豆1個、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯調味料：1、麵粉3大匙、奶油3大匙、鮮奶1小盒2、鹽1茶匙、胡椒粉少許作...
在家裡怎麼燒宮保雞丁？
芹菜杆要丁，花生炸熟備用，鍋里加油燒熱後，先把雞肉丁炒熟盛出，再少許油燒熱後，放入生紅辣椒段，姜沫，炒香，倒入芹菜翻炒，再倒入炸好的花生，加鹽，加炒的雞肉丁，一起翻炒一會，加雞精，蔥花即可出鍋...
藿香魚的做法
藿香魚做法一，材料鯽魚500克（1條）、鮮藿香葉50克、（菜市場有賣的）、花椒、泡姜1個、蒜2個、料酒、豆瓣、豆粉、老抽、醋、味精做法1、鯽魚打整乾淨，在魚身上割上刀口，用鹽、料酒、豆粉碼味...