涼拌苦瓜的做法？詳細點最好能可口點~
用鹽醃一會····記得用手捏一下···呵呵····我是業內人士哦首先苦瓜去瓤，然後切成塊，用鍋燒水加3克白糖八成熱，下苦瓜至水開，然後用涼水沖涼，加蒜末鹽味精不要加雞精，蒜末用油熱呲一下就成了主要是苦瓜的瓤比較苦，把瓜瓤處理乾淨，只吃外面的...
愛心小便當一般可以弄些什麼啊?要很可愛很美味~~
少許做法：①將香菇、胡蘿蔔、青椒、香腸切成小碎丁，加入米飯一起翻炒，最阿置答察屬地象罪後加入番茄醬和鹽即可...
白蘿蔔包水餃怎麼做好吃
小訣竅清甜甘美，淡爽鮮香，牛津開胃蘿蔔餃做法四，材料“白蘿蔔 1顆”，“豬絞肉 300克”，“蝦米 4大匙”，“蔥 3根”，“水餃皮 1包”，“烹大師乾貝風味 1/2小匙”，“醬油 1/2大匙”，“糖 1/2大匙”，“香油 1大匙”，“鹽 ...
大熱天做什麼菜或者點心好
紅辣椒切絲，蔥白切絲，加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可（拌好優圓們接後放冰箱冷藏約半天，味道會更好吃）_________________________________________材料：捲心菜一個，鹽少許轉，油少許，花椒適量做法：...
誰可以給我個肉類燒烤配方醃製法小弟現在這裡謝謝各位有真心願意相授...
油 2 湯匙醃製法：牛扒1kg解凍清洗乾淨抹乾水份．用松肉錘把牛扒肉錘松，醃料拌勻與牛扒一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．儘量令食物袋呈真空狀態（令牛扒在加壓後均勻地吸收醃料），把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均...
紅糟的做法，紅糟怎麼做？
熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的材料，再放入紅糟醬炒香，續加入150㏄的水煮滾，並加入所有調味料煮勻，最後放入作法1的黃魚燒至入味即可...
金搶魚怎做好吃啊
豉汁吞拿爆生菜原料：生菜（包心）：1個油浸吞拿魚罐頭：1個調料：豆豉：1湯匙蒜仁：2粒醬油：2湯匙糖：1/2湯匙鹽：1/2茶匙做法：1、豆豉，蒜仁均剁成末，放一耐微波的小碗內，加入醬油、糖，以及罐頭內的油，拌勻，擱置10分鐘，然後用微波爐加...
涼皮裡面加什麼食用膠能使涼皮又白又亮還有筋道呢？
鍋上火入水，待水沸，往果協模型（有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅乾的盒蓋，效果還可以） 裡刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒， 反之則少一些，把模型裡的麵糊蕩勻，讓模型香成律特批路看要底部...
家常面的做法(詳細啊)
正宗麵條的配方如下：一、羊肉湯製作羊肉湯的配料：羊骨10公斤羊肉適量羊油3公斤（半切碎）純淨水60公斤左右薑片80克蔥段150克左右香料配比：白芷25克砂仁25克山奈15克乾薑30克草果10克（去籽）肉桂10克調料鹽酒菊香排骨粉3包水晶味精...
香港碗仔翅的做法有誰知道呀？
材料 上湯 - 1公升 雞蛋 - 1只 粉絲 - 30克浸軟、切段 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲 雞胸肉 - 100克 調味料 - 勻芡：馬蹄粉/慄粉2大匙、水4大匙...
求哪位大廚,教教我怎麼炒魚香肉絲,京醬肉絲!!
做法：1、肉切絲後用一匙澱粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉裡面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、澱粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁...
怪味油炸麻辣雞塊怎麼做
熱一鍋，加入足以淹過整隻雞的沙拉油，並將油溫燒熱至約150℃，將作法3的土雞放入油鍋中，以小火炸約20分鐘至熟後，轉中火續炸至雞肉表皮呈現出金黃酥脆感，即可撈起瀝乾油份...
我的寶寶六個多月了,吃些什麼好?現在放學步車裡早嗎
隨坐拉著孩子腸胃功能的健全，在新增米粉的同時，還可增加雞、鴨款知認僅確、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥向指等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉...
燜羊小腿怎麼做好吃，燜羊小腿的做法，燜羊小腿的家常
2、炒鍋上火，加底油燒熱，用蔥、姜、蒜熗鍋，放入甜麵醬煸炒，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽、添湯，放入羊蹄、燒開、撇淨浮沫，蓋上蓋，移微火扒20分鐘左右，見湯汁稠濃時，撈出羊蹄裝盤，餘汁加入味精，轉旺火，用水澱粉勾芡，淋花椒油，澆在羊蹄上...
魷魚怎麼做好吃啊？ 要詳細做法！！謝謝
②炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精，加花生米翻炒即可5》宮保魷魚工具：微波爐原料：魷魚2條、乾辣椒4根、蒜數粒、蔥2根、花椒2大匙、醬油2大匙、糖1大匙、麻油1/2茶匙、黑醋1茶匙、太白粉1茶匙、水2大匙做法：1、...
毛蔥怎麼做好吃?
下面介紹做法：準備材料：魷魚頭2只、青椒半隻、小紅椒1只、毛蔥3個、生抽適量、海鮮醬適量、糖適量、姜適量、料酒適量製作步驟：1、毛蔥就是這樣的，樣子就是小小的洋蔥2、魷魚須，洗淨切小，毛蔥切絲3、青椒切絲，起鍋放油倒入青椒絲煸炒後放少許的鹽...