做什麼菜需要放耗油
蠔油適用於炒、燴、燒等多種烹調技法耗油是日常最常見的調味料了，耗油的味道是從貝類中提煉出來的鮮味，做菜的時候放一些可以讓菜的味道提升不少，尤其是做青菜類的炒菜，沒有肉味提香，放一點耗油就是最佳的選擇...
青菜為什麼會變黃青菜放久了為什麼葉子會變黃
放久了的青菜因為脫離了土壤，沒有了水分的補充卻仍在不斷失水，細胞膜透性增加，許多酶與底物的接觸，各種分解反應速率增加，而合成反應卻大幅減少，葉綠素也不斷被分解，而葉黃素較穩定，不易被破壞，所以當葉綠素減少後就顯現出葉黃素的黃色，葉子就變黃了...
當別人無故罵你時，怎樣巧妙地回擊？
罵你吃屎，你就說你太好了，吃屎還不忘留一點給我，真是太感激了，你還是把剩下的也吃了吧，書呆子很好啊，他們肯定是嫉妒，想成為書呆子也成不了啊，吃 不到葡萄說葡萄酸，你就以書呆子自居...
開胃又好喝的芋頭青菜羹，究竟是怎樣的做法？
鍋內放豬油，燒至五成熱時下薑末輕炒一下，下入芋頭，倒入鮮湯、煮開後放鹽，味精、蠔油、將湯汁煮成稠糊狀放青菜、將青菜煮爛，撒上胡椒粉就可以了花生油或者豬油燒熱，下薑末爆香倒入芋頭塊，炒至入味加入水，煮到芋頭軟糯，下入切好的青菜，煮一分鐘起鍋...
野菜馬齒筧能治療糖尿病嗎
現實生活中有些糖尿病病人片面地認為“吃野菜好”，在大量吃野菜的同時減少了一些日常所吃的食物，如青菜、豆類、肉類等食物，這種做法是不可取的，這樣做有可能造成營養失衡...
誰能教我做幾個好吃的素菜？
虎皮尖椒的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜口味：微辣工藝：炒虎皮尖椒的製作材料：主料：辣椒（青，尖）500克調料：植物油30克，醬油5克，醋3克，白砂糖5克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜5克教您虎皮尖椒怎麼做，如何做虎皮尖椒才...
東北混湯麵條怎麼做
這時不要翻鍋，面會自己浮起來，要不就會粘到一起，大概也就幾分鐘就好了、在用勺子翻一下、面因為發孝有點點酸味、不過本人超愛吃，配上小菜東北混湯麵條的做法，準備一塊肉切絲...
薺菜春筍的做法步驟圖，薺菜春筍怎麼做好吃
用料春筍薺菜鹽醬油薺菜春筍的做法用料野薺菜 400克青菜 200克豬肉糜 300克蝦仁 100克餛飩餡調味 鹽3～5克、料酒1大勺、白糖1/2小勺、胡椒粉適量、蠔油1小勺、食用油2大勺餛飩皮 適量餛飩湯配...
為什麼春季宜吃甜食？
氣候原因吧中醫認為，春天是陽氣生髮的季節，所以人應該順應天時的變化，透過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：1、主食中選擇高熱量的食物...
怎樣炒青菜好吃又不黃？
上一次我去親戚家玩的時候，我表妹炒青菜的時候很搞笑，剛開始她很想炒菜我阿姨也同意她去做了，但是後來她做了一下之後她喜歡看的電視開始了，她就邊看電視邊炒菜，用的也不是大火，就是用的是小火，後來炒出來的青菜就是又黃又難吃，最後她吃了一口就沒有再...
四季時令菜（春季、夏季、秋季、冬季）?
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土...
午餐怎麼吃？
住家型一族———少飯多菜 主角：莫莫，SOHO一族 午餐型別：住家菜一族 選擇原因：經濟實惠 對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃一個菜而已...
凱里窖水牛肉的做法
油溫8成熱，放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左 右，撈起轉大火，將牛肉裹上剩下的醃製料，高溫快炸半分鐘，提起漏勺瀝乾油份即可主料牛裡脊肉400g輔料油適量鹽適量花椒適量乾紅辣椒適量大蔥適量生薑適量大蒜適量紅油豆瓣醬2勺胡椒粉適量料酒1勺澱粉...