熬老雞湯都需放什麼?
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（...
請問燉雞湯要怎麼燉，要下什麼材料才好，才能補身體？
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（...
老母雞怎麼燉最快？
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（...
燉菜和燴菜有沒有區別
燴菜和燉菜我認為同屬一類，都是把肉類——比如豬肉、排骨、雞肉、牛肉、羊肉等——和菜類——比如土豆、酸菜、豆角、白菜、蘿蔔、木耳、蘑菇、豆腐等——統統混合在一起，燴菜呢，就要先熗一下鍋，先炒一會兒肉，然後把不容易熟的菜，像土豆啊、豆角啊，一起...