為什麼燒出來的粥有時候是綠色有時候是白色的?
你做什麼粥、也不說說、如果你沒用別的調料的話就是時間長短和（不同）鍋子的材質的原因吧綠豆粥啊 哈哈你這麼說就是你燒粥的次數挺多的了...
我在網上輸了20多萬,怎麼才能要回
材料 冬粉2束豬絞肉100克蒜末1小匙薑末1小匙蔥末適量豆瓣醬1大匙醬油1小匙糖1小匙香油1/2小匙 做法 step1 1 熱鍋後下豆瓣醬，先炒一分鐘至香味散發 （我喜歡辣，所以多加豆瓣醬） step2 2 然後下豬絞肉，炒至肉變色後，下...
怎樣醃製辣菜頭？
再放半個月就差不多可以吃啦辣菜疙瘩展示（曬乾的）第一步：刷鍋燒水（做前期準備工作） 第二步：把陳年老缸裡面的醃菜汁子放進鍋裡（只有醃製過醃菜的家裡才有）第三步：燒開之後把清洗好的辣菜疙瘩放進鍋裡進行熬製第四步：新增佐料，花椒，八角茴，生薑等...
炸蔥油是熱油還是涼油 炸蔥油是冷油下蔥還是熱油下蔥
用一般的植物油加一定比例的花生油熬製，採取冷鍋冷油的方法，先放香料和姜，用中小火熬製，後加洋蔥、大蔥、香蔥這幾種蔥（事先洗好晾乾水分，少許水珠沒關係，影響不大），熬到顏色快呈焦黃色時，加入香菜繼續熬一會就關火，如果熬好的蔥油急著用，可以把這...
酸梅湯的功效與作用及注意事項
酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂、陳皮、桔梗，經過熬製，湯中會富含多種果酸，雖然果酸能夠促進唾液腺與胃液腺的分泌，起到生津止渴促進消化的作用，但大量攝入果酸，會刺激胃酸過量分泌，反酸、脹氣會隨之而來，很容易導致胃潰瘍形成...
麵館的骨頭湯都是怎麼熬製的,有沒有什麼絕密配方?
想要熬製營養的骨頭湯，首先要準備的材料就要很豐盛，在熬製之前需要準備好老母雞或者豬蹄，以及筒子骨和龍骨等一些對應的材料，除了要保證材料充足還要保證時間足夠，這樣才能熬製處地道的湯來...
鎮江鍋蓋面的湯料怎麼製作
第三步，漫鍋蓋品牌謝廚根據傳統的鎮江鍋蓋面配方，增加了可以增強口感同時也能起到保健作用的數味中藥成分，使得鍋蓋面的湯頭更鮮、更香、更濃、更醇、口感更豐富第四步，四十餘種鍋蓋麵醬油熬製配料不能一次性都放在大鍋熬製， 根據所需熬製時間和先後順序...
為什麼螺 螄 粉聞起來那麼臭?
臭是因為裡面有筍，該筍是經過發酵的，所以臭因為裡面有一種配料叫做酸筍，而酸筍是發酵製品，很多發酵產品都會有臭味，酸筍就是其中之一，所以螺螄粉聞起來是臭的因為螺螄粉的湯汁是用螺絲來熬製的，聞起來當然會臭了呀，但是吃起來卻是香的...
阿膠就是水煮驢皮嗎?女人常吃阿膠會有哪些“神奇”功效?
是的，但是熬製方法並不是簡單的“水煮驢皮”，還有其他複雜的過程，女人常吃阿膠可以補血益氣，保持女性的年輕狀態和活力...
米糊怎麼煮 怎麼煮米糊
2、先把米糊舀出來放在碗裡，然後往碗里加冷水或晾涼的肉湯魚湯之類，一邊放水一邊用筷子一定要一個方向攪，水加的差不多，然後把鍋裡水燒開，把碗放進去隔水燉，剛放進去時要一邊燉一邊再用筷子攪碗裡的米糊，然後關成小火，等看到有點成糊狀了，蓋上鍋蓋，...
東阿阿膠是否有保質期?是否存放時間越久效果就越好
這是由於新鮮的阿膠藥性溫熱，帶有一些火毒，服用後會出現口舌生瘡、咽喉腫痛、目赤、大便乾結、小便短赤等上火症狀，不但不能滋陰補血，反而可能有損健康...
荷葉可以泡腳治療高皿壓嗎
因為你知道好的泡腳時是幾味甚至是十幾味中藥配方，經過熬製提取藥中的經過製備而已的，一片泡腳片就相當於一味中藥，效果自然要比單純的荷葉的效果要好很多...
煮小米粥放多少水？怎麼煮小米粥好吃？
第三，煮小米粥的時候要先將鍋裡的水燒開再放入小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底...
請教一下素濃湯成份?熬製法?
素高湯可以單獨喝，也可以在烹飪其它湯、醬汁和菜餚時作為調味湯使用熬製方法需要看你是熬製那種型別的湯了，下面我就以黃瓜玉米腰果湯為例子說明一下熬製的方法：1、陳皮先泡水20分鐘至軟...