請問如何判斷阿膠是真的還是假的啊？
古方古工藝熬製的阿膠，味道要比現代工藝的大，老中醫購買阿膠一般都會挑選，皮子味重一點的阿膠（古法熬製的），阿膠的主要成分就是驢皮，輔料：冰糖、黃酒、豆油等，我們產品的驢皮含量比較高，冰糖、黃酒新增的少，在輔料黃酒的新增上沒有像一般阿膠加的那...
阿膠可不可以加花生，芝麻，桂圓肉，紅棗和核桃
你好朋友是營養補血和安神的，祝你健康具體詳細諮詢醫生為好，遵醫囑為好臉色不好可能是血虛、脾虛，服用阿膠是可以的，而且配方使用效果尤佳...
豬骨頭湯怎樣去豬毛味
如何熬製一碗最鮮美的大骨湯：熬製骨湯之前，大骨要汆水，洗去血水浮沫，如果湯中的浮沫不被清除乾淨，會影響最終的湯色，這個一般煮肉燒湯都是這個步驟，要強調的是，是用冷水，放入食材，一起煮開，而不是熱水放入食材大骨要事先用熱油炒過，我一般喜歡先用...
嬰兒吃骨頭粥有營養嗎
你好，不要老把目光盯在最有營養上，再營養的東西也不可能涵蓋所有的營養元素，經常輪換著吃，燕麥粥、小米粥、南瓜粥、地瓜粥、菜粥、魚片粥等等...
酸棗仁煲湯的正確方法 酸棗仁湯的配方
2、將以上中藥洗淨，然後將酸棗仁放入水中，用中火慢慢熬製，直到將酸棗仁中的營養元素全部熬製出來，如果用水的尺度來衡量（將2升的水變成1...
古方紅糖和古法紅糖有什麼區別
古方紅糖利用“連環鍋+直風灶”古法熬製的，其原料為荻蔗，該類甘蔗的蔗霜（甘蔗皮上白色的物質，古人贊其‘集天地之精華’，研究發現，蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系統的活性因子，能促進女性經期的新陳代謝），比普通甘蔗多5倍...
芝麻麥芽糖的家庭做法
2、待鍋內砂糖粒子燒化，水分基本蒸發，糖漿燒得較稠時，可用一根筷子挑起一點糖漿即放入盛有冷水的碗中，糖冷卻後變硬，發脆可放入豬油，再加芝麻（如糖經冷水冷卻後發粘，需繼續進行熬製），待芝麻入鍋後，鍋子要離爐攪拌均勻，倒入事先準備好的盤內（盤內...
貴州火鍋怎麼做
貴州家常豆豉火鍋用料五花肉 適量（看人的多少）梅子肉 適量（看人的多少）豆腐 一塊（大小自己決定）花椒粒 少許（根據個人口味）豆豉 適量（最好是塊狀的豆豉，好的30元左右一斤）生辣椒粉 適量（根據個人吃辣椒的味道）蒜苗 適量姜蒜 少許青辣椒...
油燜子是什麼?
5-3公斤，加入千分之1-2的明礬，攪拌均勻，到入冷鍋中開火熬製，注意攪拌，保持中火，熬製到澱粉由白色變為透明狀時停火出鍋，盛入乾淨的盆中，陰涼處放置，凝固硬化後供實用，暫時吃不完的可置涼水中存放...