大腸罐肉，用什麼材料醃製，用什麼肉，怎麼罐好吃
鍋內留油25克，放人蔥、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上，燒至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內，撒上香菜末即成...
榕樹須煲豬大腸的作用
滷煮20～30分鐘5大腸稍晾涼後撈出切段6準備蔥薑蒜，尖椒，花椒，八角，香葉，白蔻7鍋中放油，下洋蔥，下入上述香料，炒制8下一大勺郫縣豆瓣炒香9放入大腸翻炒，加入燒菜醬油，少許蠔油，少許甜麵醬，翻炒片刻...
貴州特產酸大腸怎麼做的？
用料 豬大腸 兩條 酸辣椒 5個 酸蒜苗 4根 青蔥 2根 薑絲 若干 蒜片 若干 花椒油 些許 醬油 些許 酸炒大腸的做法 豬大腸逢中切成...
豬大腸是裝便便的嗎
參考資料來源：百度百科-豬大腸效應參考資料來源：百度百科-豬大腸豬的大腸，也就是說豬在吃飼料的時候吃到胃裡，吃到胃裡之後也是大家所說的豬肚，到了豬肚理他之後，他經過了消化，消化吸收之後，把殘留的物質就往下移，也就是說會透過，豬小腸和豬一些相...
肥腸如何做才好吃
2、鍋中重新放水，加薑片料酒，再將大腸放如鍋中，將大腸煮軟涼後切小塊備用3、幹辣椒從中間剪開剪成兩段，放入花椒備用4、鍋中下油，待油溫六層熱時倒入大腸，放點鹽，轉中火慢慢的煸幹水分至大腸有些幹然後濾幹油盛出備用5、將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻...
東北菜農家焅三樣怎麼做?
2）尖椒、胡蘿蔔切片（尖椒借味，可多放一些，胡蘿蔔點綴之用）3）蔥切花，姜、蒜切末4）調和滷汁，用醬油、鹽、味素、白糖、花椒麵放在一小碗中，攪均，調口，澱粉用水調釋後，放一點在調料碗中（不宜多放，此菜掛薄芡）...
酸辣豬肚要怎樣炒才美味呢?
炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出，鍋內留油放入蔥，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加醬油，白糖，清湯，精鹽，紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上燒至湯汁收緊時放胡椒麵，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內撒上香菜末即成...
豬大腸怎麼做才最好吃啊？
生炒豬大腸的做法：主料：豬大腸500克輔料：青椒150克、紅辣椒150克、木耳（幹）50克調料：姜、大蔥、大蒜、黃酒、醬油、鹽、味精、香油、澱粉、花生油各適量做法： 1、將豬大腸洗淨煮至八成熟，撈起切三角片，用紹酒、薑片醃過...
酸菜炒豬耳的做法，酸菜炒豬耳怎麼做好吃，酸菜
利用鍋中餘油，將蔥段、蒜茸、紅辣椒、酸菜片、牛肉等放在鍋中，濺入紹酒，加入生的牛百葉，用芡湯5毫升、糖醋、溼澱粉調勻為芡，加上包尾油10克，炒勻上碟便成...
濟南九轉回腸的正宗做法？
首先準備配料：豬大腸 適量 蔥薑蒜 適量老抽 適量 糖、鹽 適量料酒 適量 肉桂粉 適量砂仁粉 適量 胡椒粉 適量花椒油 適量 醋 適量詳細步驟1、熟豬大腸切成2公分長的扳指段2、鍋內加水，水開後把切好的豬大腸焯水去油，撈出控水備用3、另起...
豬大腸跟什麼一起煮比較好吃
把買來的新鮮的豬大腸放進一個盆裡，再在裡面加入適量食鹽和白酒將豬大腸反覆搓洗乾淨，然後再把豬大腸放進鍋中，在鍋中加入適量清水、老薑與花椒，再用大火燒開，燒開之後再加點白酒並把鍋中的浮沫撇去，直至斷生後撈出，之後再把豬大腸切段，把它放在炒鍋中...
吃文蛤時感覺有粘液很噁心，不知能吃不
能吃 I think脆炸大腸好吃 脆炸大腸的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 痔瘡食譜 口味：炸燒味 工藝：脆炸 脆炸大腸的製作材料： 主料：豬大腸1000克 輔料：澱粉（蠶豆）8克 調料：丁香5克，麥芽糖20克，陳...
炸灌腸,正經應該用什麼油?
大油最好是炒肝之類熬出來的腸油 其次就是鴨油或雞油 最好不用植物油 傳統的都是大油炸出來有特殊的香味 軟硬適中 植物油裡沒有動物蛋白 炸出來會比較硬不好吃大油買的話賣灌腸的都有賣油的 鴨油賣烤鴨的就有賣的...
煮完豬大腸的老湯還可以用嗎
但是，需要警惕的是，在老湯存放過程中，這些物質易被微生物利用最終發生變質的情況，一旦老湯發生了變質，此時就有可能會導致黴菌的產生，從而滋生出有害的物質，影響到湯的口味，對人體造成較大的危害...