誰知道大腸怎麼處理才幹淨
透過這樣反覆的清洗搓揉，豬大腸就清洗乾淨得差不多了，然後就可以上灶進鍋裡用開水汆一會兒，讓豬大腸縮縮水，然後撈出來，再看看腸身上有沒有白色的苔，有就用刀刮乾淨，再衝洗乾淨就完成清洗的程式了，然後就切成大小合適的節、片、絲、段，進行必要的加工...
怎麼樣才能煮好豬腸
豬腸湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 痔瘡食譜口味：鹹鮮味 工藝：煮豬腸湯的製作材料： 主料：豬大腸250克，木耳（幹）15克，海參（水浸）120克調料：鹽1克，味精1克教您豬腸湯怎麼做，如...
廈門沙茶麵家常做法，正宗廈門沙茶麵怎麼做
3、鍋內放入沙茶醬、高湯大火燒開，放入鹽2克、雞粉調味後下炸豆腐片、豬大腸、蝦仁、綠豆芽、韭菜段大火燒開，出鍋澆於鹼水油麵上即可...
豬肚和大腸區別
豬大腸，豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品...
大腸的做法，灌豬大腸怎麼做好吃，灌豬大腸的家常做法
我是與豬手一起高壓（豬手：乾鍋放冰少量糖溶化後放豬手炒加鹽加香料加開水煮一下轉高壓鍋）做好放下面，灌好的大腸放豬手上...
脆皮腸怎麼做皮不開
口味：香辣工藝：炸脆皮腸頭的製作材料：主料：豬大腸500克輔料：黃瓜200克調料：鹽5克，姜10克，味精2克，大蔥15克，白砂糖2克，辣椒粉15克，孜然10克，八角2克，茴香2克，花椒2克1...
豬腸怎麼做最好吃啊，我好喜歡吃哦，可不會做。。。
炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出，鍋內留油放入蔥，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加醬油，白糖，清湯，精鹽，紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上燒至湯汁收緊時放胡椒麵，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內撒上香菜末即成...
大腸湯做法
炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出，鍋內留油放入蔥，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加醬油，白糖，清湯，精鹽，紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上燒至湯汁收緊時放胡椒麵，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內撒上香菜末即成...
怎麼去除豬大腸腥味
［巧洗豬大腸］先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨...
黑糯米釀豬大腸槐花湯的家常做法
輔料：鹽適量、薑片適量黑糯米釀豬大腸槐花湯1黑豆和黑糯米洗乾淨後，一起用清水浸泡5個鐘頭2豬大腸買回來以後翻到內面把髒的粘的那層豬膏摘掉，用粗鹽洗三次，再翻回來表面又用粗鹽洗兩次，直到抓在手上不覺得很粘滑，這個步驟最最最花時間3槐花洗乾淨備...
怎樣做豬腸湯好吃？
炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出，鍋內留油放入蔥，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加醬油，白糖，清湯，精鹽，紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上燒至湯汁收緊時放胡椒麵，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內撒上香菜末即成...
老北京小吃炸灌腸怎麼做？謝謝
灌腸分兩種：一種為大灌腸，用豬肥腸洗淨，以優質麵粉、紅曲水、丁香、豆蔻等10多種原料調料配製成糊，灌入腸內，煮熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆上鹽水蒜汁，口味香脆鹹辣...
煮豬下水用什麼料,怎麼煮
鍋內留油25克，放人蔥、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上，燒至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內，撒上香菜末即成...
怎樣滷豬大腸最好吃竅門
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：豬大腸750克，十三香3湯匙，蔥片適量，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，老抽1茶匙，料酒2湯匙，蔥花適量第一步：起鍋，將洗了2噸水的豬大腸放入鍋中，加入沒過豬大腸的清水，加入薑片，加入2湯...
豬生腸如何洗乾淨
透過這樣反覆的清洗搓揉，豬大腸就清洗乾淨得差不多了，然後就可以上灶進鍋裡用開水氽一會兒，讓豬大腸縮縮水，然後撈出來，再看看腸身上有沒有白色的苔，有就用刀刮乾淨，再衝洗乾淨就完成清洗的程式了，然後就切成大小合適的節、片、絲、段，進行必要的加工...
糯米灌大腸的做法
鍋裡大火燒開水，放入薑絲、蔥段去異味放入灌好糯米的豬腸，水剛好沒過全部豬腸蓋上鍋蓋，中小火煮一個小時6、煮好撈出涼一下，切片，擺盤，蘸著甜油吃味道更棒哦...