過水魚的調料如何做的?
過少豆粉易掉，湯汁粘稠）稍煮，撈去豆瓣渣，將青蒜、白菜、芹菜再放入湯鍋中，加醬油、味精、料酒、胡椒麵、鹽、薑片、蒜片，燒透入味，撈入深盤或荷葉碗內...
茄子怎樣煮更好吃？
關鍵：湯汁少時，要勤晃勺，防止糊勺底燒者吃怎麼做都好吃魚香茄子【作料】茄子4只約450克，油2湯匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1湯匙，芫荽2棵切碎【魚香料】蒜茸2茶匙姜茸1茶匙蔥1棵切粒【調味料】鎮江醋、黃砂糖各2湯匙，四川辣豆瓣醬茶匙（滿...
豬心配什麼燉湯好
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌歸參山藥燉豬心準備材料：豬心、當歸、黨參、山藥、醋、姜、鹽、大蒜、香油做法：把豬心剖開嗎，剔去筋膜洗淨...
自制醃肉有什麼竅門可以更好吃嗎？
場去題修黑短矛右第二個方法自制臘肉 原料 五花肉或腿肉（我比較喜歡後者，瘦多肥少，吃起來不膩）、甜麵醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、乾的橙皮切小塊（自己吃的橙子留下的， 約5只），糙米一杯...
麻辣豆腐如何製作
從鍋邊淋入適量清水，開始調味：加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，生抽10克，老抽3克提色，攪拌化開調料，把豆腐塊倒入鍋中，開小火燉3分鐘，讓豆腐吸收湯汁入味...
普通剁碎的肉能做什麼菜
第二步：把肉切成肉末，姜與蒜也切成末 第三步：把浸泡好的豆腐切成1㎝的正方形小塊 第四步：把油放入鍋裡待油冷了後，把花椒放入油裡直到有花椒味了才把花椒瀝出來，然後把薑末和蒜末放入油炒然後加入豆瓣醬炒再加入肉末炒，等肉末炒散開後加入一杯開水 ...
豆腐怎麼做菜好吃？除了麻婆豆腐
【宮保豆腐】工藝：湯爆 口味：麻辣味主料：豆腐（200克）輔料：花生仁（炸）（40克）調料：辣椒（紅、尖、幹）（5克） 花椒（8克） 姜（5克） 大蒜（5克） 大蔥（5克） 鹽（3克） 味精（1克） 澱粉（豌豆）（5克） 白砂糖（5克...
香炒魚絲如何做 做香炒魚絲方法
6、肉絲稍煸炒隨即放入韭菜花段、香菇絲、薑絲、辣椒絲煸炒數下，加精鹽、醬油、味精、料酒，倒入魚絲燒沸，顛翻炒鍋拌勻，起鍋裝盤即成...
怎麼做不用沙拉醬的生菜沙拉？
最令想瘦身的美來自人兒們在意的沙拉醬，這裡選用的是熱量少了至少一360問答半的低脂千島沙拉醬，如果還是不放心，可以自己用分量較則希陽唱質重官多的番茄醬、調上較少的沙拉醬來取代，就能放心大快朵頤喔...
青椒爆肉片怎麼弄 青椒爆肉片做法
1、準備瘦肉300g，青椒5個，小米椒2個，蒜瓣5粒，生薑1塊，花椒5粒，玉米澱粉1勺，紅燒醬油1小勺，料酒2勺，香油1勺，鹽1勺，雞精1勺...
扒糕的做法,涼拌扒糕怎麼做好吃,涼拌扒糕的家常做法
操作： 1、將胡蘿蔔切成絲加少許鹽醃製幾分鐘，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻醬、醋、醬油、鹽、芥末醬調勻備用，幹辣椒放入鍋中煸幹，取出切碎，倒入少許熱油製成辣椒油...
煎肉如何醃製好吃家裡煎肉怎麼醃製好吃
4、把切完的五花肉片放入大碗中，把蔥姜切成絲和段然後用手搓出汁放肉中，依次放入生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺、玉米澱粉2勺抓拌均勻後醃製2個小時...