有誰知道油炸冰淇泠是怎麼做的嘜？
N＊制 法：1．冰激凌放冰箱裡凍硬後，拿出來切條形，滾上少許麵粉，用糯米紙包上後，放入冰箱冷藏待用．2．雞蛋取蛋清，抽打成高麗糊，加入少許澱粉再打片刻，以能立住竹筷為宜．3．鍋中放油，待油溫熱至手探微熱時，拿出冰激凌迅速滾上高麗糊，入油鍋炸...
茨菇片如何炸才酥脆起泡？
第7步開大火升高油溫至八成熱，筷子插入油鍋的瞬間周圍就會起泡了，下入茨菇片中大火炸茨菇片，這個時候不能大意，還要用漏勺不斷地攪拌茨菇片使其受熱均勻，茨菇片會迅速收緊，水分被逼出，就會變脆，這一步一次也不要炸太多，不然不好控制哦...
炸魚時，怎樣使它酥？
將魚表面的水擦去，塗上一層薄而均的麵粉，待油開後入鍋先把油炸食品用文火炸熟後撈起，然後開大火把油燒熱，再把剛才的油炸食品放入過油，再快速撈出，即可（祖傳的）魚要幹，加一些芡粉，熱鍋熱油，炸了之後，再炸一次，就好掌握好油溫而且油要多，魚不要太...
天天干重活，算鍛鍊身體嗎
那就錯了勞動過後最重要的是 充足的水 和 長時間的休息（身 心都要得到休息）關於營養 我不知道你現在的體型 還有狀態 這樣吧 我提個建議豬肉少吃 多吃牛羊肉和肌肉 其他的蛋白質 在雞蛋和豆食品裡得到就行早飯...
油炸麵筋泡怎麼做好吃
油炸麵筋油炸麵筋的用料谷朊粉400克油炸麵筋的做法步驟將做法儲存到手機步驟 1網上買的谷朊粉，就是已經洗好的麵筋粉步驟 2取一個大碗倒入約500毫升40度左右的溫水，將400克谷朊粉邊攪拌邊慢慢倒入水中，倒完後用手在水裡捏一捏，就成團了...
如何快速的炒花生米，還不糊？
做好的花生米，一時吃不了的最好用罐頭瓶一類的容器盛裝儲存，不然花生易潮如此，香脆可口的花生就做成了，將花生米和冷油一起放入鍋中，小火把油燒熱，中途翻炒幾次，冷卻後即可...
日劇中的可樂餅是用可樂製作而成的嗎？要怎麼做啊？
可樂餅的做法也非常簡單，以最傳統的土豆肉餡可樂餅為例：1、將土豆去皮蒸熟，弄成土豆泥2、再將另一位主角肉末倒入熱油的鍋中，與一眾配角：洋蔥、鹽、胡椒粉、攪拌炒香出鍋...
炸魚後的食用油如何二次利用？
在使用前，首先要將油脂靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱，並棄去下面那部分帶渣子的渾濁油就可以使用炸過魚的油是可以再次使用的，但是油不能反覆的進行炸，不然會影響到油的價值，而且很容易會出現致癌的情況，所以我們在平時食用油最好是不要經常用於炸東西...
知了猴（金蟬）怎麼烹飪才好吃？
今天跟大家分享一道油煎截柳鬼，喜歡的朋友可試做，主料：截柳鬼五百克配料：花生油一百克，鹽二十克，椒鹽十克製作：一，將鮮活截柳鬼用水洗淨，放五百克加鹽的水中浸泡一小時，撈出瀝乾水，二，鍋內倒油燒熱，放己晾乾水的截柳鬼煎炸，勤翻，中小火煎五分鐘...
吃“知了猴”真的對身體有好處嗎？
作者簡介：孫玉紅/中國營養學會註冊營養技師DTR/王興國營養特訓班第5期學員、第3期科普寫作班學員/頭條號：“小丁當育兒”作者“知了猴”的中文學名叫做金蟬，在我家鄉叫肉蛹，是還沒有完全發育好的知了每次聽到知了的叫聲或者看到肉蛹的圖片，都會回...