澱粉水解為葡萄糖是取代反應還是加成反應?取代反應不是有上有下嗎?
歌曲：依然愛你歌手：林志斌專輯：《真愛難逃》某一天在某條街我和你再見面問候的話如何表達常在心中默唸這些年這些時間思念卻沒改變那些眼神那些笑顏不曾停止在夢裡出現我心裡依然想著你依然念著你依然關心你的訊息遲遲望著你的背影挽留的話卻不敢說一句依然...
根據化合物的圖怎麼判斷有幾個氨基酸,幾個肽鍵,幾個氨基,完成水解成為...
肽鏈為一條長鏈，所以下面要看主鏈上有多少個肽鏈：-CO-NH-注意：一定是要分清主鏈和支鏈...
澱粉是用什麼材料做的？
α-澱粉酶還有防腐能力，其基理是此酶能將澱粉分解成低分子量的分支澱粉，而分支澱粉則能干涉支鏈澱粉的重新結晶，也可能是產生的糊精會干涉麵包中膨脹澱粉粒與蛋白質網路結構的相互作用...
澱粉遇碘變藍，是什麼發生藍色？
如果在澱粉液中加入碘液，碘分子便嵌人到螺旋結鉤的空隙處，並且藉助範德華力與直鏈澱粉聯絡在一起，形成了一種絡合物，這種絡合物能夠比較均勻地吸收波長範圍為400~750nm可見光，而反射的光是藍光，所以使澱粉溶液呈現出藍色來...
有機化學中基團結構簡式要背下來嗎,如何根據給出的習慣命名寫結構式...
叔丁基效應叔丁基取代基是一種位阻很大的基團，常與其他大位阻基團一起用於化學合成中的動力學穩定，如相關的三甲基矽基基團...
澱粉為什麼遇碘會變藍?
如果在澱粉液中加入內碘液，碘分子便嵌人到螺旋結鉤的空隙處，並且藉助範德華力與直鏈澱粉聯絡在一起，形成了一種絡容合物，這種絡合物能夠比較均勻地吸收波長範圍為400~750nm可見光，而反射的光是藍光，所以使澱粉溶液呈現出藍色來...
多吃糯米對腸胃有好處嗎?為什麼?
不過，糯米的確對脾胃是有益的，但同時我們在吃糯米的時候不宜過量，吃過糯米的朋友都很清楚，糯米粘黏程度很高，如果一次性攝入過多的話就會聚成一團，難以下嚥，而且它們可能會粘黏在食道壁，胃壁上面難以消化，下滑緩慢，所以很容易造成消化不良的情況，這...
支鏈氨基酸能提高運動表現嗎
當你在想訓練出更強壯、更有力的身體時，在細胞水平上刺激和給你的肌肉供能是必要的，支鏈氨基酸（纈胺酸、亮氨酸、異亮氨酸）組成幾乎1/3肌肉蛋白...
各位，這個用系統命名法怎麼讀？
第一個原子相同時，則比較與第一個原子相連的原子的原子序數，以此類推直到比較出大小例如：-ch2br>-ch3這兩個基團的第一個原子相同（均為c原子），則比較c原子上所連的原子，分別是br，h，h（按原子序數由大到小排列）與h，h，h，...
為什麼以冷的高錳酸鉀溶液氧化雙鍵得到醇？
必須是鹼性高錳酸鉀，酸性的即使冷溶液也不能得到醇不明白再問，現在惡意關閉的太多，辛辛苦苦打一堆字最後也不採納因為從分子式知其飽和烷烴氫該是24而目前只有20，說明其不飽和度是2，即有兩個碳碳雙鍵或一個三鍵，由於其氧化產物有三種且上述給出，根...
蝦仁加什麼新增劑能變白
這並非是澱粉與碘發生了化學反應（reaction），產生相互作用（interaction），而是澱粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，透過範德華力，兩者形成一種藍黑色絡合物...
化學符號意思
3-氯丙醇就是氯在3號碳原子上3-甲基戊烷就是甲基在3號碳原子上這個高中的有機化學基礎會有學到的你可以搜一下有機物的命名方法，先進行學習一下祝您學習進步，事事順心...
有機物與無機物有何本質區別？化學上為何不給出明確定義呢？
因為碳原子處在週期表第二週期，第四主族，最外層四個電子，不容易失去這四個電子，也不容易得到其它原子供給的電子，所以當碳原子與其它原子化合時，常採用共價鍵的形式，並且碳-碳之間常用單鍵、雙鍵、叄鍵的形式鏈成長鏈或環狀，長鏈中又可形成支鏈，又因...