聲愛景興風 2019-12-19

簡單易做又美味的家常菜-蒜泥冬粉蒜蝦，在蝦上加上蒜末，再放在冬粉上，蒸熟便可。冬粉吸入醬汁，美味又下飯。做法超簡單，蒸約五分鐘便可，太容易啦～

蒜泥冬粉蒸蝦的食材

好吃。

冬粉1把

鮮蝦8只

蒜泥3-4大匙

蔥末少許

醬油少許

蒜泥冬粉蒸蝦的做法

1。將冬粉用開水浸軟，瀝乾水份，鋪在碟上，備用。2。在熱鍋內下3大匙油，再下一半份量的蒜泥，炒至微微變色，然後與另一半蒜泥拌勻。3。用剪刀剪開蝦背，去腸泥，再將背部剪開但不切斷。4。將步驟一的蒜泥釀在蝦內，將蝦放在冬粉上，用大火蒸四至五分鐘，淋上醬油，灑上蔥末享用～