上海哪個酒吧的雞尾酒最貴？
雞尾酒 所謂雞尾酒，其實是混合酒，一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等，變相地將烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行...
酒釀煮雞蛋的正確做法？？
自制甜酒釀，生糯米、甜酒麴、很難看到有那種傳統老方法做的甜酒麴了，方法簡單易做，甜酒煮雞蛋放些紅棗、枸杞 ，好吃又養生酒釀是不需要煮的，直接把雞蛋打在開水裡煮熟就可以了，水少點，然後舀2-3勺酒釀放進去，具體多少按你自己口味啦，反正酒釀不要...
請問鎮遠古鎮好玩嗎？那裡有什麼特色？？
土特產：楊氏：豆腐乳、陳年道菜、桃花豆豉蔡氏：豆腐乳、陳年道菜、五香豆豉果脯系列：“獼猴桃”“紅薯幹”“聖女果”“楊梅糖”等果酒系列：“桂花酒”“楊梅酒”“獼猴桃酒”等糖類：“扭扭糖”“薑糖”“玫瑰糖”等茶類：“天印貢茶”“薑茶”“清明茶”...
月子裡甜酒煮雞蛋好嗎
在我們國家，每個女人在生完孩子後都是需要坐月子的，月子可以說是女人一生中十分重要的一個階段，如果月子期間調理得好，以後身體就會恢復得好，可能會比生孩子前還健康，但如果月子沒有坐好，很可能會留下月子病，需引起重視，尤其是飲食方面，那麼，月子裡...
淹代魚要淹多久煎起來才好吃
醃糟的製備：以糯米飯為主要原料，糯米飯蒸好、攤開、灑上少許土硝水（或草木灰浸出水）、紅曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、藿香粉、白酒和適量鹽（約佔總鹽量的1/10），全部攪拌混合均勻成醃糟...
米酒湯圓的做法？
拔絲湯圓的技巧 先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水，用文火將其化成稠糊狀，當冒大泡呈黃色後，將煮好的湯圓入鍋，與糖糊攪拌，迅速出鍋，趁熱食用...
早飯大家一般都吃什麼？？？
米粉，顧名思義是大米做的粉，類似於廣州的沙河粉，長沙人家家都會做：將白米浸泡、磨漿、燙皮，然後將粉皮切絲，下鍋煮燙，配上醬料，熱乎乎地來上一大碗，那米粉是色白如玉，細軟如綢...
傳統米酒製作方法 教你如何做米酒
米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍...
浙江酒麴怎麼做黃酒如何用紅曲米做酒
糯米500克，紅曲米50克，甜酒麴5克 現在正值冬季，是製作紅曲米酒的好季節，因為夏天氣溫高，紅曲的發酵速度快、不易控制，一個不小心就會酸掉，弄不好就釀酒不成反倒成醋啦~~~ 紅曲米酒...
甜酒麴能當酵母使嗎？
在糯米發酵過程中，糖化菌（主要是根黴）首先將糯米中的澱粉分解成葡萄糖，蛋白質分解成氨基酸，接著少量的酵母又將葡糖糖經糖酵解途徑轉化成酒精，最終就形成了甜美可口的甜酒...
甜酒煮餈粑怎麼煮
1、餈粑切成一釐米見方的小丁2、小鍋內燒開水，放入餈粑煮至浮在水面上即撈出過冷水備用3、紅棗去核後一分為四4、甜酒加少許清水再加入紅棗一起煮開5、再放入煮過的餈粑，加少許細砂糖煮一分鐘即可水開了再下鍋...
米酒，和醪糟一樣嗎？
不一樣醪糟就是一般的米酒``酒店都拿來做配料的 ``可以吃的醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人...
酒釀，醪糟，米酒是一回事嗎
米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分...
甜酒是蒸餾酒還是發酵酒?
甜酒釀製的工藝和配方：1、浸泡：將糯米洗淨，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹即可2、蒸飯：在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽...
酸奶和甜酒(澇糟)的製做過程.
凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容6、先彆著急品嚐，先留出5大勺酸奶做引子呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好，不過一定要先留下“白”酸奶做引子復...