雲南昆明有那些傳統小吃 昆明最好吃的小吃是什麼？
滇味炒麵 滇味炒麵酥脆與柔軟兩者兼有，鹹鮮與辣甜並重，麵條香鮮而帶韌性，調配料口味豐富多變而不顯多贅，韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香諧和並存，特別是雲南獨有的調料甜醬油餘味悠長，使人難以忘懷...
火宮殿的臭豆腐還是好吃
用料主料臭豆腐9塊輔料火腿2片調料食鹽少許味精少許辣椒粉適量胡椒粉適量植物油適量香炸建水臭豆腐的做法半夜播“舌尖上的中國”真的挺害人，我想不止害了我一個，應該是害了全國眾多吃貨...
請解釋“臭名遠揚”中“臭”字的含義
而“臭名遠揚”用在臭豆腐上，此“臭名”非彼“臭名”，這個“臭”正是臭豆腐的特點，“名”我們就可以理解為名氣了，合起來看，似乎比較荒謬，但正是此聯巧妙之處，說出了臭豆腐的臭特點名氣四周傳揚...
臭桂魚是怎麼做的？
原料：桂魚1尾、約600克、臭豆腐2塊、薑片10克、蒜片20克、馬耳朵蔥30克、野山椒30克、辣椒醬15克、精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精、醬油、蔥薑汁、紅油、乾溼生粉、鮮湯、香菜各適量、色拉油10000、約耗100克...
湖南長沙火宮殿的臭豆腐的資料
2》臭豆腐製成原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 滷水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g生產工藝：（1）制豆腐 將黃豆用水泡發，泡好後用清水洗淨，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加...
臭桂魚的做法沒吃過別說
原料：桂魚1尾約600克 臭豆腐2塊 薑片10克 蒜片20克 馬耳朵蔥30克 野山椒30克 辣椒醬15克 精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精、醬油、蔥薑汁、紅油、乾溼生粉、鮮湯、香菜各適量 色拉油10000約耗100剋制法：1桂魚宰殺後治淨，剁...
長沙地道又實惠的小食美食地點
我要分啊啊啊···一般人吃小吃喜歡到火宮殿 價格不貴 乾淨衛生 但不一定地道坡子街有很多老長沙很有歷史的小吃店 也不太貴 比火宮殿稍高點 非常地道南門口是吃夜宵的勝地 主要是辣的如 四娭毑的口味蝦蟹等 五娭毑的臭豆腐也非常出名總之在長沙光...
浙江桐廬三日遊。請朋友們給點建議啊。。是浙江桐廬哦。。
桐廬水產豐富，因而菜色也以水產品為主打，名菜有清蒸鰣魚、糖醋鯿魚、乾燒子陵魚，小吃有油沸饅頭夾臭豆腐等...
桐廬人的飲食
桐廬縣吃的方面有什麼特色，主要吃什麼等等桐廬菜餚屬浙江菜系，水產品豐富，在菜色中也突出體現了這一點，名菜有清蒸鰣魚、糖醋鯿魚、乾燒子陵魚，小吃有油沸饅頭夾臭豆腐、油沸果等...
臭桂魚是哪裡的特色菜
做法原料：桂魚1尾 約600克臭豆腐2塊 薑片10克 蒜片20克 徽州筍丁，黑豬肉丁，馬耳朵蔥30克野山椒30克辣椒醬15克 、胡椒粉、料酒、白糖、味精、醬油、乾溼生粉、鮮湯、各適量 色拉油10000 克約耗100剋制法：1 桂魚宰殺後治淨...