做魚湯為什麼一定要用油煎
可以不用油煎的，以下方法營養不會流失，味道還特別鮮美涼水，魚，食用油，鹽，生薑，一起放鍋裡，熬好放點蔥（油要稍微多放點，鹽一定要先放，不然就會腥）平時我也不知道，也是從別人口中知道，聽說是可以去掉魚的本身腥味，而且會增加魚湯的鮮美...
河豚應該怎麼吃呀?
每年清明前後，甚至有千里之外的文人墨客跑到南京、揚中等地“拼死吃河豚”，專家認為，因為許多人不瞭解安全的烹飪技術，食河豚的方法不科學才會導致中毒頻發...
吃沙蟲有什麼好似？還有什麼禁忌呢？吃沙蟲有什麼好處？有什麼有什麼禁忌呢
而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨幹吃或鮮食都很有特色，除城鄉居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳餚...
魚湯怎麼做好吃
為了讓魚肉的營養全部熬製在魚湯裡，處理好的魚，在魚身的兩面，可以各劃幾道刀口開火熱鍋，一定提前用生薑檫下鍋底，再倒入少量的油，這樣魚不會粘底...