豆瓣醬可以炒些什麼菜？
豆瓣魚一、選擇魚首選鯉魚（草魚、漣魚做豆瓣魚肉太老）切片抹鹽勾芡備用二、配料：豆瓣記住不是四川陴縣的幹豆瓣，而是四川或重慶的另一種特產水豆瓣紅海椒切段、花椒、薑切片、大蔥切段、蒜切片備用三、下菜籽油，油溫最高時加入一點豬油，豬油化開後再轉小...
雞絲餛飩的做法，雞絲餛飩怎麼做
食材明細豬肉500克雞肉200克餛飩皮500克紫菜1塊蝦皮1勺海帶絲2克蔥2棵鹹鮮口味煮工藝一小時耗時未知難度雞絲餛飩的做法步驟1大蔥切碎2豬肉剁成蓉3把蔥花、豬肉蓉放入碗中加入蠔油2勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、麻油1勺、雞精粉1勺、鹽少許...
雞絲混沌怎麼做
原料：豬腿骨、老母雞、瘦肉餡、餛飩皮、榨菜、蝦皮、紫菜、香菜、姜調料：鹽、料酒、醬油、味精、香油、胡椒粉製作方法：1、豬腿骨洗淨，用刀背將骨頭砸斷...
蒲公英怎樣做菜好吃
做法：1、面揉好後醒一會2、剛挖好的蒲公英用水洗乾淨後，在沸水中焯一下3、蒲公英涼涼後切碎4、韭菜洗乾淨後切碎備用5、豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、雞精、食鹽、十三香、老抽調味，然後再放入一個雞蛋拌勻6、...
山東有什麼特色小吃？
好多啊～山東主要特色小吃主要有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒餚驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春餅、雞絲餛飩、長清大素包、民眾...
夏天來了，涼粉是怎麼做的呢？
冰粉：“冰粉”是用一種植物的種子（黑色的象芝麻大小）用紗布包好，放在乾淨的水裡面不停地搓揉，搓揉過程中會產生出黏液混在水裡，然後加上一點點的薄荷，取出紗布包裹的冰粉籽...
做涼麵應該放哪些配料?
自己做材料：熟雞絲，綠豆，五香花生米，蔥花，細麵條，芝麻醬，醬油，醋，糖，姜屑，蒜屑，麻油，辣油，花椒粉1/2茶匙做法：麵條用開水煮熟後撈出，放在大盤子上，加色拉油和麻油各1湯匙拌勻，用風扇吹涼...
如何做涼麵？
自己做材料：熟雞絲，綠豆，五香花生米，蔥花，細麵條，芝麻醬，醬油，醋，糖，姜屑，蒜屑，麻油，辣油，花椒粉1/2茶匙做法：麵條用開水煮熟後撈出，放在大盤子上，加色拉油和麻油各1湯匙拌勻，用風扇吹涼...
香菇怎樣做菜
香菇雞絲羹的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜 營養不良食譜 貧血食譜口味：鹹鮮味工藝：煮香菇雞絲羹的製作材料：主料：雞肉300克，韭黃50克，香菇（幹）25克輔料：荸薺粉20克調料：生抽5克，老抽5克，色拉油6克，白砂糖2克，料酒3克，...
如何做爆炒雞脯肉？
爆炒青椒雞肉原料：雞胸脯肉300克、青椒100克、紅椒100克、蛋清1只、鹽2克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水澱粉20克、雞精少量、食用油2大匙（30ml）...
四川涼麵的麵條怎麼做才正宗
這種涼麵可以選用機制的麵條，入沸水中煮熟，煮時不能煮得太軟，撈出後放在案板上趁熱灑熟菜油少許，抖散讓它快速降溫，到互不粘連且已冷卻為止，才能稱之為涼麵...