杭州離蘇州遠還是紹興離蘇州遠？
紹興特產紹興蘭花紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳黴乾菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷越鵝 越雞 油炠臭豆腐乾 紹興貢瓜柯橋豆腐...
月餅的種類到底有哪些
廣式月餅的特點是皮薄、餡大，通常皮餡比例為1：4，皮餡油含量高於其他類，吃起來口感鬆軟、細滑，表面光澤突出，傳統廣式月餅按餡料不同可分為果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，後又開發了水果型、果醬型、蔬菜型等...
上海老大房的資料
西區老大房地址：長寧區新華路508號（近定西路）西區老大房地址：上海市靜安區西區老大房地址：新閘路908老大房師傅一口酥櫃檯地址：上海市黃浦區大興街103號南北貨商店（近陸家浜路）西區老大房（匯金店）地址：徐彙區肇嘉浜路1000號匯金百貨b...
中國最好吃的8款月餅，你喜歡吃哪些
滇式月餅滇式月餅屬於滇菜系，是地方傳統糕點，其中的雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表，滇式月餅主要起源並流行於雲南及周邊地區，有別於其他地區的各式月餅，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味...
蘇州有什麼又好吃又好玩而且必須要去的地方.求知道
去李公緹那邊附近有水果空間，新開不久，是以水果劃分區域的，比較好玩去十全街逛可以看看古街，淘衣服，還有騏羚飆歌城，那裡比較大石路有一條美食街 觀前街小吃 山塘街（海棠糕和梅花糕很好吃）十全街糕店（青團 紅團 麻團 紅豆糕 綠豆糕 桂花糕）觀...
蘇州美食有哪些？
蘇式小吃油氽緊酵，半緊酵小籠，半緊酵蟹粉小籠，小籠饅頭，縐紗湯包，蟹粉湯包，香菇青菜素包，鮮肉大包，鮮肉中包，豆沙饅頭，開花饅頭，荷花饅頭，壽桃包，秋葉包，素菜燒賣，鳳尾燒賣，蟹粉燒賣，蝦仁燒賣，金魚燒賣，鮮肉蒸餃，四喜蒸餃，青菜餃，蝴蝶餃...
請問紅燒肉怎麼做才好吃？
有的人，做紅燒肉，先用油炸一遍，我好婆常說那是窮人家的燒法，肉經油一炸，不會縮但也不會酥，油走不掉，肉又硬，於是每個人就可以少吃幾塊...
江蘇什麼地方小吃多
江蘇其他地方我不太清楚，我是無錫的，是一個蘇南城市，在太湖邊上，離上海很近，小吃有王興記小籠包、無錫醬排骨、惠山油酥餅、樓上樓或拱北樓的面、毛華玉蘭餅等等...
蘇式湯麵紅湯底的做法
”先不說老蘇州對“頭湯麵”的小小執念，單是回想一下自家煮出來的面，是不是總覺得差那麼一點味道，這大概就是麵湯的妙處吧~有人覺得麵條本身比較重要，一碗好的蘇式面，對火候的掌握要求很高，少一分則面太硬，多一分則沒嚼勁，這又怎麼能馬虎呢...
蘇州有啥好東西?
著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、汆糟、母油整雞、太湖蓴菜湯、雪花蟹鬥、櫻桃肉、醬汁肉、薰魚、（魚巴）肺湯、三件子、密汁火方、暖鍋、棗泥拉糕等...
蘇州有哪些必去的旅遊景點？
蘇州必去景點排名是：蘇州園林、蘇州虎丘、常熟虞山公園、沙家浜、同裡古鎮、金雞湖、蘇州博物館、平江路歷史街區、山塘街、周莊古鎮...
蘇州特色小吃，方便帶走的，求指教
雞湯三鮮餛飩，縐紗餛飩，蝦肉縐紗餛飩，薺菜肉餛飩，油煎餛飩，餈飯糕，三腳包，蘿蔔絲餅，焐銅菱，薺菜三絲春捲，魚味春捲，八寶血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花慄白果，海棠酥，百合酥，蘭花酥，眉毛酥，蜜棗酥，合子酥，蟠桃酥，鴛鴦合子酥，蘋果酥，千...
要搞一個蘇州非物質文化遺產研究，我們負責的是江南美食，我們決定從蘇式糕點，蘇式月餅下手，要深入研究
蘇州的年糕，以蘇州市觀前街“稻香村茶食店”製作的最好，分為豬油年糕和紅、白糖年糕，粉細糯甜，色澤白亮，蒸透柔韌，水煮不膩，油煎香甜，久藏不毒...
烤月餅時，烤箱的溫度多少為最佳
其特點是皮薄、餡大，有甜有鹹，甜月餅有五仁月餅，水果月餅，蓮蓉月餅，豆沙月餅，芝麻月餅等，吃起來香甜可口，唇齒留香，鹹月餅有蛋黃月餅，火腿月餅，鮮肉月餅等，嚐起來鹹味適中...