餃子餡怎麼做 比較好吃?
2豬前夾肉去皮洗淨，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發海參粒、冬筍粒、薑末、蔥末、香油和勻，即成...
如何做蟹粉豆腐
將鍋燒熱，加豬油60 克，下蔥段開鍋，將蟹粉、姜未放入鍋中煸炒幾下，烹黃酒，加湯、細鹽、白糖、味精攪勻，待燒沸後下豆腐，繼續燒至豆腐入味後，撒上胡椒粉，即用溼澱粉勾芡，淋上豬油、香醋推勻，盛起裝入湯盆便成...
鬥牛要不要中 大辣糖醋魚中用什麼魚做才好吃呢??
（3）鍋留底油燒熱，加入蔥，薑末爆香，蔥，薑末撈出，放入醬油，白糖，鹽，料酒，醋，薑汁，燒開淋水澱粉製成糖醋汁，澆在炸好的魚上，在撒青梅，金糕丁即可...
麻辣粉的製做
當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃麻辣粉就算做完了...
清蒸螃蟹的做法
花椒，鹽灑在螃蟹上入鍋蒸20分鐘，作以薑末和醋我 告你啊 把螃蟹放鍋裡（一定要反過來 放 就是腦 蓋兒在下 因為你蒸的話會把 裡面的一些子去 最好吃的東西 蒸出來 這樣你就吃不到了 可惜死 ）然後大火15分鐘 OK 切...
簡單的海鮮蘸汁怎麼調
主料：白芝麻適量、辣椒粉適量、蔥花適量、花椒粉適量、辣椒碎適量、蒜末適量、蠔油1勺、鹽醋4勺、白糖1勺、生抽3勺調料：熱油做法步驟：1、1勺白芝麻，1勺辣椒粉，1勺花椒粉，1勺辣椒碎，1勺蔥花，1大勺蒜末...
曬乾的八爪魚怎麼做好吃
材料：章魚（350克）、青椒（半隻）、紅椒（半隻）、薑末（半湯匙）、蒜末（半湯匙）醃料：米酒（2湯匙）、白胡椒粉（1/5湯匙）、鹽（1/3湯匙）、薑末（半湯匙）、蒜末（半湯匙）調料：油（1湯匙）、海天海鮮醬油（2湯匙）、番茄醬（3湯匙）、山...
做糖醋魚要用什麼酷
炒鍋倒油，旺火燒到七成熱，手提魚尾放入油鍋內，其刀口處立即張開，這時需用剷刀將魚托住，以免粘鍋，約炸二分鐘，用剷刀把魚推向鍋邊，使魚身呈弓形，將魚背朝下炸二分鐘，再翻過來使魚腹朝下炸二分鐘，然後把魚身放平，用剷刀將頭按入油內炸二分鐘，以上共...