博山豆腐夾的做法
博山豆腐箱的做法豆腐切長方形，大小可以根據個人的意思來決定鍋裡放油，可以漫過豆腐的量，5、6分熱，放入切好的豆腐炸至表面金黃，脆脆的用刀小心的切小蓋兒然後用刀在裡面的豆腐上面劃出長方形用勺子把豆腐小心的挖出來香菇、木耳、筍、蔥切小丁兒挖出的...
死麵餃子的面用熱水活嗎?
材料麵皮：白麵，豆麵，玉米麵餡子：蘿蔔絲，胡蘿蔔絲，香菇碎，雞蛋，蝦米，辣椒核及辣椒，洋蔥末做法1、麵皮：白麵多放一些，其他兩種少一點的原理調配，醒面，揉成團，擀成麵皮...
角酥的來歷？
到過年時，角酥就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品，制炸油角先將麵粉加上雞蛋、豬油（加豬油就可以做成象千層酥脆的皮，也有人不加豬油的，不加的皮就會很脆）製成角皮，把和好的麵糰碾成薄片，用圓型玻璃茶杯或用鐵皮用成的角仔皮模具，做成一...
怎樣在家做鮁魚水餃?
總共攪入2碗水，圖中5寸碗，每攪入少許就要充分攪拌吸收後再加下一次，一直到餡料看著非常溼粘即可，正宗的鮁魚水餃需要攪入的水還要多，攪到餡子到了流淌的程度才可，但因為我們不太喜歡過於水的口感，所以根據自己口味做了調整，這個程度做出的水餃鮮嫩卻...
牛肉蒸餃蒸多久
饞媽媽做的餃子了~第一次做蒸餃，還湊合牛肉蒸餃需要蒸30分鐘才能夠確保熟透，時間不夠長的話可能牛肉沒有完全熟，但是也能吃，最好是半小時以上，用猛火蒸，這樣蒸出來的餃子皮軟肉質鮮美...