怎樣炸土豆條？
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
薯條如何炸脆
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
空氣炸鍋 炸薯條竅門
空氣炸鍋是壓力鍋嗎並不是，空氣炸鍋是一種運用髙速氣體迴圈系統技術性，使食材做到煎炸的口味和實際效果的鍋，針對喜歡吃油炸食物又擔憂發胖的人，應用空氣炸鍋開展烹製是一個很非常好的挑選...
炸土豆條怎麼做？
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
油炸薯條的製作方法
• 自己做油炸薯條注意些什麼其他回答 共 2 條檢舉01、採用焦磷酸鈉保藏的熟馬鈴薯條或塊其加工方法及應用02、蒸薯條、塊加工方法03、薯條切割機04、用馬鈴薯全粉製作炸薯條的方法05、低溫真空油炸薯條的生產方法06、全自動炸薯條機...
高熱量食物是？
花生、腰果、核桃、橄欖、瓜子、洋芋片、薯條、蛋糕、爆米花、巧克敞甫搬晃植浩邦彤鮑廓力、糖果、蜜餞、含糖飲料、果汁、汽水、啤酒、冰淇淋、沙其瑪、甜甜圈、八寶粥酥皮點心、月餅、西點、夾心餅乾、開心果、全脂牛奶、乳酪奶油、香腸、培根、熱狗、炸雞、...
自己削土豆做的炸薯條為什麼是軟的呢？而麥當勞的薯條卻是脆的呢？有什麼方法可以讓它變脆嗎？
樓上說的是對的，其實不用掛蛋糊的，因為有的人蛋糊調的不好，炸出來的效果也不理想，你可以用最簡單的辦法：切好薯條，放入水中浸泡一會，把澱粉洗去，然後直接把薯條放在乾麵粉裡裹一下，然後再炸，這樣炸出來的就不會軟了...
怎樣炸土豆條
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
麵包糠可以用薯片碎代替嗎？
8月26日，美國加州總檢察長比爾-洛克耶爾對9家著名連鎖快餐店和食品製造商提起訴訟，要求法庭強制它們用警告性標籤標明其炸薯條、薯片中致癌物丙烯醯胺的含量...
肯德基和麥當勞店有什麼區別呢
上海肯德基有限公司公共事務部方莉青經理告訴記者，肯德基中國炸薯條使用的油是棕櫚油，與麥當勞不一樣的是，沒有經過氫化，所以反式脂肪酸含量極低...
為什麼肯德基的薯條英文叫“French fries”,和法國有什麼關係嗎
之所以會叫French Fries，原因在於：在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，而當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了，便想當然的稱其為“French Fries”...
重慶人愛吃糖醋麻辣味嗎，比如炸土豆
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
為什麼我自己炸的薯條不脆呢？
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
炸薯條要用很多油嗎？要多少？如果炸完了那些油該如何利用？
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...