海帶冷菜怎麼做
配料：鮮海帶100克，豆油25克，牛肉75克，醬油25克，醋5克，味精2克，清水500毫升豆油25克，醬油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大蔥絲10克，白糖10克，芝麻鹽7克，冰塊300克特色：海帶嫩鮮，牛肉冷香，清涼爽口操作：1、把牛肉去...
做臘牛肉一斤放多少鹽
牛肉買來不要下水洗，直接切半斤左右的條狀，鍋裡炒鹽，加點十三香，炒至微黃放涼，均勻塗抹在牛肉上，一般十斤牛肉四兩左右的鹽，然後放乾淨容器裡醃製三到五天，期間上翻下翻兩到三次，然後用粽繩穿起掛在外面曬乾表面水分，再用木屑或是茶子殼燻幹，可以吃...
汕頭有哪些餐廳好吃
新興老徐炒粿，牛肉丸/西天巷蠔烙/中山路竹棚榮記魚丸/華塢三兄弟牛肉/福合埕牛肉/福合埕無米粿/三中路口三中路口阿佬無米粿，蠔粿/郭記五香牛肉/利安路粿各類/華塢水晶球/華塢豬腸漲糯米/大華英俊餃子/國平粿汁/瑞平市場口餃子/圓門乾麵/飄香...
狗糧是用什麼做的
不過現在很多自制狗糧，在網店上有賣，我朋友在上海搞了一個，有羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉各種的，成分就是大麥還有幾種穀物，然後胡蘿蔔、土豆這些，肉就只有一種，是他從超市裡買的，坐下來當時在淘寶賣的時候，價格算下來要比外面買的一般300塊30斤的狗...
五香牛肉如何做
香料的種類和量可依個人口味增減，這些量可做約3公斤醬牛肉2、黃醬水： A、幹黃醬放入大盆中，倒入水，水量為燉牛肉所需的量 B、攪拌使黃醬稀釋溶於水，使所有黃醬溶解 C、慢慢將黃醬水倒入燉牛肉的鍋中，剩下黃醬渣子不用 3、牛腱子用水浸泡一兩個...
牛肉有味怎麼處理方法
金針燉牛肉的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 小兒營養不良食譜口味：鹹鮮味 工藝：燉金針燉牛肉的製作材料：主料：牛肉（肥瘦）200克輔料：黃花菜80克，木耳（水發）80克，棗（幹）20克調料：...
爽口牛肉丸的做法是什麼？
將牛肉漿作成丸狀放在菠菜上，移到蒸鍋大火蒸7分鐘即可材料牛肉碎250克，肥豬肉碎60克，腐竹皮100克，蔥末30克，香菜末30克，調味料：鹽12克，糖15克，生粉20克，馬蹄粉20克，雞粉10克，清水100ML，香油10ML做法1...
肯德基推出的“牛肉”月餅到底有什麼特別的地方？
說到肯德基的話，大家都是非常熟悉的，因為這種快餐店，我們能夠在裡邊吃到各種各樣美味的食物，不光是小孩子，就連現在的大人也特別喜歡去吃肯德基的，相信有很多的人都是肯德基的忠實粉絲，一般我們在想去吃快餐的時候想到的就是肯德基了，雖然說肯德基裡邊...
為什麼牛肉久燉不爛，我把牛肉切成了跟紅燒肉似的小塊，放高壓鍋裡燉了2個小時也不爛？
首先，燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美...
牛肉片炒又嫩又好吃，有什麼訣竅嗎？
付費內容限時免費查看回答一、蔥炒牛肉片：牛肉150克、大蔥1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1茶匙、澱粉1茶匙、鹽適量、食用油適量...
求滷製用牛肉整雞雞翅雞爪豬頭豬肘等的研製方法，使其入味快，又好吃。請高師指點，小徒剛開了一家熟食店
鍋中倒進足夠量的水，下入三五片生薑，牛肉，煮開後繼續煮5分鐘左右，至血水全部析出2、將牛肉撈起，用清水沖洗掉表面的浮沫...