魚刺如何做菜吃?
這是最簡單的首先清水浸泡30或48個小時（早晚換水）， 再放入有蔥姜的開水中焯兩分鐘撈出，然後加入清湯及乾貝湯（再嫌麻煩就到超市買2灌清雞湯），用火煮開，放入雞油、糖、鹽、煨煮5-6分鐘，使其入味後，取出放在碟子裡...
現有何首烏和黃精兩味中藥，我想問可以分別用來煮粥嗎？方法？
【製作】選用乾淨的黃精15-30克，煎取濃汁後，去渣，或用新鮮黃精30-60克，洗淨後切片，煎取濃汁後，去渣，同粳米煮粥，粥成後加入白糖適量即可...
薛城哪家黃燜雞好吃?
我認為楊家的黃燜雞比較好吃 我比較推薦他家 每次路過都會吃的黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市...
吃了閉門羹了是什麼意思？
相傳在我國唐代，宣城女子史夙長得如花似玉，琴、棋、書、畫樣樣精通，於是很多年輕的男子，便慕名紛紛來拜訪她，希望與她成為朋友，但是不少人卻因為很難見到她，而不能如願...
什麼是“閉門羹”現代還有的吃嗎？
（高陽《清宮外史》上冊）閉門羹閉門羹有時候，人們為了辦一件事情，需要朋友幫忙，如果對方不表態或者拒絕相見，這樣的情況，你常常會聽到求助者笑著說：“吃了閉門羹啦...
閉門羹一詞是怎麼來的？
意指為拒客，所謂閉門羹，最初是指肉類，後來以疏菜為羹，再後來對凡熬煮成濃汁的食品都以羹稱之，以羹待客，比直言相拒要婉轉、客氣些，可惜現在拒客，則只有‘閉門’而沒有‘羹’了...
‘閉門羹’是什麼意思？
（高陽《清宮外史》上冊）閉門羹有時候，人們為了辦一件事情，需要朋友幫忙，如果對方不表態或者拒絕相見，這樣的情況，你常常會聽到求助者笑著說：“吃了閉門羹啦...
閉門羹是閉門謝客意思，閉門和羹怎麼聯絡在一起？
相傳在我國唐代，宣城女子史夙長得如花似玉，琴、棋、書、畫樣樣精通，於是很多年輕的男子，便慕名紛紛來拜訪她，希望與她成為朋友，但是不少人卻因為很難見到她，而不能如願...
國宴譚家菜是怎樣流傳至今的
據對“譚家菜”有一定研究的“府膳”宮經理介紹，“譚家菜”在菜品製作上有四大原則，第一就是選料考究，如鮑魚、燕窩、魚翅、魚唇、魚肚、裙邊、貝類等等，尤以海味菜為主...
廣東有哪些美食和做法
將烤箱預熱至200度，在烤盤上鋪好錫箔紙，再把肉放進烤箱烤箱烤20分鐘然後取出，翻面再考20分鐘即可，加熱鍋，放入剩下的叉燒醬，蜂蜜，醬油，料酒，水澱粉和適量清水，邊攪動邊蒸，收成有濃度的黏汁，在正好的米飯上碼上切好的叉燒肉，再澆上濃汁最後...
狗狗子宮蓄膿 我要哭死了 進來看看好麼
閉鎖型由於完全不能排除，所以部分濃汁被身體吸收，導致腹圍較大，呼吸，心跳加快，開放型子宮頸沒有完全關閉，不定時排除少量濃汁，異臭，陰門紅腫閉鎖型必須透過手術治療，並且使用一段時間的抗生素...
請問，糖醋爆魚怎麼做？？
2、再加入薑片2片和蔥段3段，繼續醃製2個小時3、鍋內入油，用大火當油溫升到八成熟的時候（油麵上方有明顯煙氣冒出），放入魚塊，用小火炸至表皮略黃、魚肉發緊即可，撈出瀝油4、留少許底油燒至七成熱，放入剩餘的薑片和蔥段爆香，加入適量的清水，調入...