整條麻辣鯉魚的做法
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、八角適量、花椒適量、薑片適量、蔥花適量、糖適量、料酒適量、雞精適量麻辣鯉魚1鯉魚清洗乾淨，表面抹鹽，放料酒，薑片，蔥花淹制半小時2準備材料：乾紅椒，薑片，大蒜，八角等3油鍋預熱，倒入鯉魚，中火煎炸4翻面繼續煎...
怎樣油炸牛肉丸子?
牛肉餡兒中加入蔥，姜，洋蔥香菇碎，料酒，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒粉， 十三香，五香粉，鹽，糖，雞精，雞蛋2個，澱粉漿，饅頭渣，再少加點幹澱粉拌勻，攪打上勁，中小火炸至金黃撈出...
經典的酸菜魚怎麼煮
第二步：將剔出的魚骨切成塊狀，和酸菜放在一起，開始開火動鍋了，把鍋裡放入半勺油植物油，加溫致90度左右，放入佐料，蔥薑蒜，花椒進行炸到出香味為止，然後放入魚骨酸菜，進行翻炒，兩分鐘，那樣會更香，炒完魚骨酸菜後，放入開水，或高湯根據比例掌握，...
雞大腿做法簡單懶人
等到8成熟刀山火海就可以了，然後把焯好的雞腿控幹水分，然後選擇在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、薑片、蔥段，醃製兩小時入味，對於醃製好的雞腿來說是可以裹麵糊吃的，而麵粉、澱粉、雞蛋，再加上適量的水進行調製全蛋糊，這樣就可以調製好全蛋糊，我們...
鵝肉湯能放料酒嗎
香菇鵝肉湯主料：鵝肉半隻、香菇300g輔料：油適量、鹽適量、幹山楂適量、料酒適量、紅辣椒適量、花椒適量、大料適量、蒜適量1、去皮的鵝肉切塊洗淨...
爆汆魚塊怎麼做？
炒鍋內放底油燒熱，放入薑片爆鍋，烹入料酒、清水，放入冬筍片、香菇片、高湯、精鹽、味精、白糖、雞粉、胡椒粉，煮開後放入魚塊，加醬油，旺火收濃汁，撒上香蔥即可...
高壓鍋燉牛肉要燉多久,多長時間?
高壓鍋燉牛肉要燉30分鐘，高壓鍋燉牛肉方法如下：準備材料：牛肉 500克 、茴香 少許、桂皮 少許、花椒 少許、料酒 少許、姜 少許、生抽 少許、老抽 少許、蔥 少許、幹辣椒 少許...
高壓魚頭怎麼做
回答您好，很高興能夠為您解答問題，請您稍等一下，馬上為您查詢您想要的答案高壓鍋魚頭做法：食材用料：胖頭魚魚頭、鹽、湖南剁椒、姜、蔥、紅油、料酒等菜譜做法：1、胖魚頭洗淨後用少許鹽巴、料酒及白胡椒粉塗抹魚頭，醃製15-30分鐘...
酸菜魚怎麼樣做最好吃，
酸菜魚的做法一：材料：鮮魚1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、做法：1、鮮魚經剖殺，去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨，用刀...
水鴨湯是一種美味的食物,它的具體制作過程是什麼樣的?
一、石斛水鴨湯用料：鴨肉（1只） 石斛（50克） 食鹽（5克） 蔥（1根） 白蘿蔔（1條） 姜（10克） 料酒（20克） 香醋（10克）做法：1、石斛適量，沖洗乾淨後用清水浸泡半小時，連水倒入煲中，大火燒開後...
乾鍋排骨蝦怎麼加熱?
熱鍋涼油將大蝦背開去蝦線洗淨，撒入蔥姜，白胡椒粉，料酒，鹽醃製入味鍋中放油燒熱，醃好味的大蝦拍乾粉後入油鍋炸熟鍋中放少許底油，將洋蔥絲炒至斷生放入鍋仔中墊底鍋中放油，下入乾鍋醬，蔥薑蒜炒香，倒入炸好的蝦，加入調味料調味翻炒出鍋裝入鍋仔中上桌...
大鍋煮驢肉的做法大全集
驢肉煲湯主料：驢肉300克 驢骨頭2場區縮形河手00克 香蔥2棵 生薑1塊 大料適量 調配料：香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙 製作過程：1、驢肉和驢骨促情司張歌以宣財件卷頭用清水洗淨...
魚膠燉豬蹄怎麼做沒腥味 魚膠怎麼做不會腥
1、先把魚膠洗乾淨，用清水泡一個晚上（夏天要放入冰箱裡保鮮），中間換一、二次水，第二天，用蔥、姜和料酒煮一下，煮開5分鐘就可以了...
十一款貴州風味菜品
2 豆花鹹燒白原料：豬五花肉500克，嫩豆花1盒，芽菜100克，酥黃豆、蔥花、姜米、蒜米、幹辣椒節、花椒各少許調料：蠔油、豆瓣、餈粑辣椒、鹽、胡椒粉、醬油、雞精、味精、鮮湯、色拉油各適量製作：1、把豬五花肉放沸水鍋裡煮斷生，撈出來往肉皮表面...
紅眼混子魚好吃麼？
油煎（1）準備草魚1條，剁椒200g，韭菜50g，洋蔥50g，姜20g，蒜5g，白胡椒粉5g，蒸魚豉油60ml，料酒30m品散餘選混修整超l，幹生粉10g，熟豬油30g...
鱸魚和蝦能一起煮嗎
3、將女貞子、鱸魚、蝦，生薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水1800毫升，先用旺火燒沸，再用小火煮25分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成...